华膳携家乐福 头等舱美食变调理包

受全球疫情影响，航空业营运重创，纷纷携手通路突围自救找出路。继长荣空厨将供应给商务舱的牛肉面制成冷冻包，卖进全家便利商店后；据悉，家乐福也携手华膳空厨，将头等舱等级的飞机餐制成家乐福自有品牌冷冻调理包，以不到200元的定价抢市，让民众毋需出国、不用坐头等舱，也能吃到高档飞机餐！

据了解，家乐福跟华膳空厨的合作，今年就至少三波，首波是10月初先引进华膳空厨航空版的LURPAK淡盐迷你脂肪抹酱试水温，该款抹酱是丹麦品牌，原先是飞机上提供给乘客的面包抹酱，家乐福引进后并以30入、65元的量贩破盘价格贩售，开卖迄今短短两周多已售出逾6,000包。

双方合作的第二波、也是重头戏之一，10月27日将共同宣布推出六款家乐福自有品牌冷冻调理餐，包括头等舱奶油洋葱浓汤、航厦贵宾室红烧三宝牛肉面、头等舱印度坦突里鸡饭、头等舱南洋椰香红咖哩鸡饭、头等舱南洋椰香绿咖哩鸡饭、头等舱匈牙利红酒炖牛肉饭，均由华膳空厨的国际厨师团队制作，拆袋后简单覆热即可食用。

值得一提的是，这六款冷冻调理餐均符合家乐福规范无添加71种争议性添加物的标准，且跳脱以往对头等舱飞机餐昂贵的印象，定价只要119元、199元，本周将在全台家乐福量贩、便利购、线上购物陆续上架。此外，瞄准年底节庆消费旺季跟年菜商机，据悉，家乐福跟华膳空厨也将合作自有品牌年菜，以及烘焙甜点等商品。

无独有偶，全家近期也在店舖Line群组推出「长荣空厨商务舱牛肉面」、「长荣航空商务舱米果礼盒」预购，各限量一万组，其中牛肉面有三款口味，包括秘制红烧牛肉面、空厨经典三宝面、销魂清炖牛肉面。

据全家统计，10月16日开放预购迄今，两项商品均已完销约50％，不仅成功引起话题，也直接反映在销售热度上。

全家表示，今年民众因疫情无法出国旅游，宅在家与国旅机会大增，为抢攻「类出国」商机，长荣空厨将供应给高级商务舱的牛肉面制成冷冻包，由长荣空厨主厨研发，汤头选用牛腱、牛大骨和独门辛香料小火熬制而成，只需简单覆热即可在家享用，让民众不用搭飞机也能吃到高级商务舱美食；另外，还有机上小点「长荣航空商务舱米果礼盒」，采独立小包装方便出游携带，预购活动到11月17日止。