INFINITE圣圭、L全认证!首尔「乡村泡菜五花肉」教你道地吃法

文/Shanny

首尔望远洞周边究竟还有哪些INFINITE成员留有足迹的店呢?已经这么努力的跟着食神无限在吃饭,没想到还是有错过的(笑)。之前翻到这家烤肉店「시골」,简直不敢相信每次都在周边兜转,竟然还错过这家成员们认证的烤肉店

虽然偶像吃过的不一定合我胃口,但就是一种欠吃的感觉!等吃完再来评断偶像的口味有没有问题迷妹就是欠虐(XD)。烤肉通常是留着看完IDOL吃,所以这天看完Golden Child演唱会双担inspirit们,晚餐宵夜就在此解决啦!

▲INFINITE吃过的乡村泡菜五花肉。(图/以下图片皆由Shanny授权提供,请勿随意翻拍以免侵权。)

乡村泡菜五花肉(시골김치삼겹살)开在望远邮局对面似乎已经很久,是连锁店总店,招牌有做过更新。

地址:서울 마포구 월드컵로 110

营业时间:15:00-24:00

距离望远站1号出口步行大约五分钟。

(图/翻摄自韩巢地图

确认店家营业到12点,我们咻咻10点半回到望远洞,就在我拍完前面的招牌照之后,门口和招牌突然都暗灯了,难道我们这么倒楣的要被拒于门外吗?赶紧开门问姨母要不要接受我们很会吃的一行人(误)。

顺利进门就见到这片签名墙,无限就贴在显眼的正中间!迷妹不擅长掩饰情绪嘛,所以一下子就被姨母看出是来了一群无限饭哈哈哈,还说最近N.Flying有来过,边指给我们看最上排左边的那张签名,是个很健谈热情的姨母。

店内空间说大不大,说小也还是有将近10桌,我们刚进门时,里头几乎是全满状态,这画面是吃完离开前拍的打烊前干净的样子。不过店里不是使用单桌的排烟设备,只有整个空间共用的抽风机,大概吃完就会知道自己身上吸了多饱满的油烟(惊)。

菜单简简单单,所以雪妮也把翻译简单列在下面:

생삼겹살 五花肉 W13,000、생목살 猪颈肉 W13,000、생항정살 猪肩肉 W14,000、물냉면/비빔냉면 水冷面/拌冷面 W5,000、계란찜 蒸蛋 W3,000、날치알볶음밥 鱼卵炒饭 W3,000、공기밥 白饭 W1,000、된장찌개추가 大酱汤追加 W1,000、버섯추가 蘑菇追加 W2,000、소주 烧酒 W4,000、맥주 啤酒 W4,000、청하 清河 W5,000、클라우드 Kloud W5,000、음료 饮料 W2,000

店家主打泡菜烤肉,所以上桌就会给超大碗的大片泡菜,等下一起放上烤盘加热,要单吃当然也是没问题,但烤过更香!同时发现我爱的凉拌葱丝现身,烤肉包葱爽口了。

大概是离打烊不远,上菜超级迅速,姨母烤肉的速度也超快、超有效率,一下子摆完两炉的肉们,很努力的要把我们喂饱。

超大片泡菜通常会摆在烤盘的角落,利用烤肉的油汁为泡菜增味,换言之就是用肉的油去把泡菜烤得油油,这样讲有突然飘出味道的感觉吗?但真的会更香、更好吃!

大酱汤是店家招待,再追加的费用是W1,000,但我是不太敢喝大酱的嘛,所以这碗差不多就是喝三口确认浓淡而已。水冷面才是真爱,尤其演唱会之后很累的状态,更喜欢这种清爽的口味,这时候蛮搞笑的是,在我帮冷面拍完照后就转头跟朋友说:「언니我要剪刀~」在隔壁桌的姨母立刻说面已经剪过了,欸疑,瞬间惊慌原来讲中文被听懂了XDD

姨母的光速剪肉,边剪边要我们快点吃(不要再讲话了),还说一定要配着泡菜吃才会更好吃,这种对自家食物的自信我最喜欢了,朋友们也边吃边夸泡菜超棒!这么好吃的店就在附近,为什么我们这么晚才发现呢~

锅边的泡菜还有个当「垫背」的作用,防止肉被烤盘加热变太老,就可以把他们集中到角落去避暑,但泡菜的部份是会越烤越入味,到最后吃肉根本不用沾酱,泡菜就是它最好的调味了。

姨母说一定要配泡菜吃,我有听话!시골的五花肉也是水准以上,油花厚度都很棒棒

芝麻叶、凉拌葱丝、猪脖子肉都是我真爱,觉得这一口好满足!还要大家一起分享烤肉包冷面的吃法,虽然这天顾着吃没拍照片,但由衷希望全世界都能爱上这种清爽的吃法,夏天更适合。

喜欢鲜脆爽口的泡菜,又喜欢吃烤肉的人绝对不能错过的泡菜烤肉,시골김치삼겹살能一次满足你两项心愿,这次点的三种肉类都很不错,虽然목살我是更喜欢附近另一家강화통통,但一家是沾酱吃、这里是搭配泡菜,算是专攻不同喜好的人们。

两家都得到我们一行人的好评推荐,大概下次就要陷入抉择回访시골或是강화통통的苦恼了吧,当然可以两家都吃是最棒的啦^^

本文出自外稿作家:Shanny以迷妹热血游走韩国,吃喝玩乐眼里所见尽是IDOL,从SHINee、INFINITE到Golden Child,不旅行的时候,就是在酝酿下一趟飞行,看更多请到粉丝团翘翘板上的迷妹恋习记】►看更多Shanny专栏文章