金秋品春茶 2020春摘大吉岭茗茶全台TWG Tea精品门市开卖
(TWG Tea 2020春摘大吉岭茗茶,标榜有花香和独特的麝香葡萄香气,顺口的蜂蜜和果香余味悠长没有涩味。图/TWG Tea)
全球知名奢华茶叶品牌TWG Tea推出茗茶鉴赏家推崇的限量顶级订制茗茶系列「2020春摘大吉岭茗茶」 (Darjeeling First Flush 2020),并自12日起于全台湾TWG Tea精品店门市与线上门市贩售,茗茶鉴赏家亦可至TWG Tea台北101购物中心5楼沙龙及精品店内闻香品茗。
大吉岭茶 (Darjeeling Teas)种植在位于西孟加拉与印度东北部——喜马拉雅高原山麓高处的采收区,低处可见深幽山谷、高处高达2,000米的海拔高山,苍翠繁茂的地区山谷画下了壮阔线条,也是顶级茶园所在。每年春天,强烈阳光照射于喜马拉雅山寒冷的空气中,唤醒沉睡的茶树并冒出春季的嫩芽。大吉岭独特的风土,从凉爽气候、高海拔薄雾垄罩至独特的土壤与丰富雨量,造就了茶树得天独厚的生长环境,产出了世界上最受推崇的黑茶。而珍稀的大吉岭茶品亦被称作「黑茶之王」,尤其初摘的春茶细嫩珍罕,在吸取土壤最精华的矿物质与养分后,成就无可比拟的香气和口感,颠覆品茗家对于黑茶的想像。
TWG Tea长年与茶农建立友好合作关系、永续深耕大吉岭茶园,采收以最自然的手工方式、匠人的执着加工制作,将今年首批大吉岭的清爽滋味、充满成熟浆果和坚果显著的香气呈现于世人面前。冠绝古今的大吉岭黑茶更被誉为「茶界香槟」,而TWG Tea 2020春摘大吉岭茗茶 (Darjeeling First Flush 2020)由TWG Tea总裁暨共同创办人Taha Bouqdib亲自挑选产地收成、独家手工调配成——拥有花香和独特的麝香葡萄香气,而顺口的蜂蜜和果香余味悠长没有涩味。TWG Tea 特别前往大吉岭,将茶叶的起源,以独特的视野展示著名的茶园景象,引领茗茶鉴赏家来趟神奇旅程,透过「TWG Tea起源故事 娓娓道来,让2020春摘大吉岭茗茶 (Darjeeling First Flush)金黄色茶汤,为早晨或午后带来高山茶风味香气氤氲壶际。
大吉岭茶叶生产是世界上劳动密集程度最高的工艺之一。采摘过程完全由手工完成,只摘选两片茶叶和一株嫩芽。生产1公斤大吉岭茗茶需要大约20,000至22,000的嫩枝才得以完成,更彰显其珍贵之处。