看好鸡肉成新宠 7-11携手21Plus 推出联名鲜食
7-11香草烤鸡腿姜黄饭,89元。(7-11提供)
近年健身风潮带动下,加上莱猪议题延烧,使鸡肉一跃成为新宠儿。7-11即起携手同属统一集团旗下的21Plus,推出鸡肉联名系列商品,主打「香烤鸡腿咖哩面」及「香草烤鸡腿姜黄饭」,加上鸡胸肉、沙拉、卤味及冷冻品等7款鸡肉料理,价格带位于46元~149元间。
据行政院统计,2019年国人吃掉近2.4亿只鸡,且每年消费鸡肉达40公斤,已超越猪肉的36公斤。7-11表示,鸡肉类商品爆发性成长,已跃升为超商的火车头商品。这次7-11与同集团的21Plus再度携手合作,以21Plus经典人气的香草烤鸡为主角,保留鲜美肉质,再以蒸烤技术锁住香甜鸡汁。预估新品将带动相关业绩成长1至2成。
香烤鸡腿咖哩面,85元。(7-11提供)
其中新品「香烤鸡腿咖哩面」,选用印度MASALA咖哩,融合日式大阪烧浓醋酱,辛香中带有独特酸甜风味,热量少于500大;另款「香草烤鸡腿姜黄饭」,使用21Plus经典的香草烤鸡腿,搭配鸡汁姜黄饭,满足成人每日3分之1的蛋白质需求,还有花椰菜、红萝卜、高丽菜等,适合健身、想要美味无负担的族群。