「老姜带嫩姜」理念 大湖姜麻园入国语课本

7日将有5对新人循古礼参与,可获得由乡长胡娘妹(左二)等人致赠的六大好礼。(黎薇摄)

2015大湖姜麻节将于7、8日将在栗林村姜麻园衡宫广场举行,附近餐厅也研发各式创意姜麻料理,邀请民众前来品尝、体验农村风情。(黎薇摄)

餐厅将在地的姜黄研发出山药姜黄面,别具一番风味。(黎薇摄)

大湖乡姜麻园休闲农业区致力农村再生,吸引年轻愿意回乡打拚,这种「老姜带嫩姜」的理念,去年首度融入南一书局出版的国语课本。(黎薇摄)

「老姜带嫩姜」的理念,吸引台中市李翠玲老师写入南一书局出版的国语课本,课文里介绍姜麻园发展过程、农特产品以及用大量老姜堆成雪人造型姜山美人。(黎薇摄)

大湖乡姜麻园休闲农业区凝聚社区共识,以「老姜带嫩姜」理念投入农村再生的发展过程,获选入南一书局出版的国小课本,2015大湖姜麻节将于7、8日登场规画客家姜麻婚礼、5way梦想姜园健走等活动,并结合餐厅民宿研发各式创意姜麻料理,欢迎民众上山体验姜麻文化与幸福农村。

大湖乡130县道上的姜麻园拥有得天独厚的景色地方老一辈姜麻园人(老姜)凝聚共识参与农村再生课程,在农委会水保局县府辅导转型为休闲农业区,获选为全国10大经典农村殊荣与全国农村再生培根计划种子奖,吸引让年轻一辈(嫩姜)愿意回乡打拚。

「我们全家参访姜麻园休闲农业区,客家人称姜为姜麻,姜就是姜麻园的主要农作物...我第一眼就看到由大辆老姜拼组而成的『姜山美人』,它是由本地年轻人想出来的创意点子...」姜麻园里「老姜带嫩姜」的过程,去年首度融入国小三年级国语课本。

「姜麻乐园作者李翠玲说,3年前参访姜麻园时,感受客语发音的「姜麻」具有语言产业知识力,「老姜带嫩姜」的实际行动与理念让她相当感动,希望透过课文,让家长能带孩子前来体验姜麻园的人文环境。

今年姜麻节以「胭脂马遇到关老爷」为主题协会理事长刘添俊说,7日的姜麻婚礼有5对新人参加,并邀请首届姜麻婚礼主婚人交通大学教授林崇伟带着妻儿走红毯,邀请游客见证幸福的婚礼。