LIVE／留言抽日本机票！单月破百万人次关注　「11/20干拌面争冠」华丽登场

记者彭怀玉／台北报导《ETtoday星食榜》12强干拌面人气票选活动战况超级激烈，总投票数逼近100万票，太和殿麻辣拌面和瓦城泰式酸辣干拌面两雄争霸，呈现拉锯战，票数双双超过30万票，而上市才4个月的「詹面／坚果辣沾面」也以近15万票苦苦紧追。至于万众瞩目的「五星级饭店主厨专业评比总决赛」也将在今（20日）上午11点30分正式登场，当天《詹面》创办人詹姆士也将以参赛者身份到场煮面并接受评比。

现场邀请多位五星级饭店主厨，和获欧洲多项大奖的金牌制酱师担任评审，从面条、酱料与拌面混合口感，综合各方面表现后，现场直播公布金奖、特优及优等10个大奖，并同步公布人气票选结果！

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▲20日上午11点会由入选「干拌面12强」业者进场就定位。（图／大师兄销魂面舖提供）

当天中午11点30分起于粉丝团全程直播，包括：ETtoday新闻云、ETtoday旅游云、ETtoday饿势力、键盘大柠檬、即新闻等。只要于上述直播页面留言就有机会获：

1.旅天下日本东北来回机票（花卷／仙台二择一）X2（价值9000元X2＝18000元)2.雄狮集团宝狮旅游／国旅2020武陵樱花季赏花2日双人游（价值万元）3.嘉义兰桂坊花园酒店「豪华双人住宿券」X2名4.花莲多罗满休闲旅馆「世界主题亲子4人房住宿券」X2名5.虎尾春秋文创设计旅店「双人房住宿券」X2名6.Fujacook即席调理锅X3（每个价值5000元）7.阳明山草山行馆「500元餐券」X2名（一人中奖，两人同行）8.宜兰神农青舍「500元餐券」X2名（一人中奖，两人同行）9.激旨烧鸟即食礼盒X5名10.广源良丝瓜籽多元抗氧修护体验组X3名

▲看干拌面决赛直播留言，就有机会抽中日本东北机票，直奔银山温泉看雪景。（图／取自银山温泉粉丝专页）

入选「干拌面12强」业者将在直播中现场煮面，为了公平起见，将依照干拌面淡到浓、不辣到辣的口味，决定煮面与评审试面的顺序，并会在中间空挡让评审们漱漱口，不让前一间品牌味道残留口中，以确保评分的公平性。

煮面时间均为10分钟，评审试面时间约5分钟，12家马拉松式的煮面、拌面、试面、评比等，预计会到下午3点前结束，并立即现场颁奖，届时，各家品牌将派出代表担任煮面的重责大任，詹面的名厨詹姆士将现身示范如何煮出好吃的詹面，而太和殿的创办人沈琬、瓦城董娘Kelly也会到场，并为自家品牌声援，场面浩大，精彩可期。

▲詹姆士将现身示范如何煮出好吃的詹面。（图／詹面提供）

能够入围严选「干拌面12强」绝对都是经过市场与消费者考验。 《ETtoday星食榜》特别从东森购物、MOMO购物网、博客来网路商店、生活市集、爱合购、统一超商线上购物中心、家乐福、大润发、全联等通路中，收集2019年上半年(1月~8月)的干拌面销售排行纪录，从资料大数据交叉分析出销售排行榜前12款品牌，精选为进入11月20日决选大赛的12强面王。

「干拌面12强」名单（依照品牌名称笔划排序）：KIKI椒麻拌面、大师兄销魂拌面、太和殿麻辣拌面、水喔千拌面黑麻油面线、瓦城泰式酸辣干拌面、老妈拌面老成都担担面、阿舍食堂外省干面油葱口味、金博家葱葱回魂面、曾拌面香葱椒麻口味、詹面坚果辣沾面、贾以食日麻花面、面大师樱花虾葱油拌面。

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