寒流带动锅物夯卖 量贩超市汇集百款汤底

全联独家「老四川酸菜鱼」,特选鲈鱼搭配以乳酸菌发酵制作的酸菜与大骨汤熬煮,每组599元,限量3000组。(全联提供)

家乐福牛头火锅汤底常温)」麻辣锅沙茶锅、蒙古锅(见图)、泰式酸辣锅,270g至350g,159元。(家乐福提供)

city’super引进麻辣锅名店太和殿麻辣浓缩汤底」,530g、268元。(city’super提供)

city’super新加坡名产香氏肉骨茶彩盒,32g x 3入,原价368元、特价319元。(city’super提供)

全联独家「KKLife越式羊肉炉」,特选澳洲羊腹排搭配越式浓郁汤头,2入、799元,限量3000组。(全联提供)

家乐福引进嘉义在地知名老字号「陈聪明砂锅鱼头」,熟品每盒含汤汁,约2350g、728元。(家乐福提供)

霸王寒流上周才过,这周又有寒流来袭,量贩、超市锅物烧烧卖,家乐福和city'super汇集百款汤底,全联「至尊主厨功夫菜」年菜预购,除囊括6大名厨、8大名店,还有超过30款汤羹类与锅物提前抢攻年菜上亿元商机

年菜提早预购羹汤

全联年菜预购从去年10月30日起跑,档期较前一年提早约2周,拉长至本月31日共94天,这次30款汤羹类与锅物,涵盖往年热销的「台湾真情珠贝海鲜羹」、「膳食何首乌炖鸡汤」、「郭老师黄耆红枣枸杞乌骨鸡汤」、「海味芋头炊粉」、「呷七碗叻沙海鲜锅」等;还独家新引进「老四川酸菜鱼」、使用红烧汤头加入豆瓣酱增添独特风味的「KKLife越式羊肉炉」、采用火腿火烔部分与鸭及猪脚闷炖的「亚致餐饮火烔元蹄全鸭煲」。

期间福利卡友享好礼三重送,包含单笔任2件抽市价1万600元的义大利SMEG四片式烤面包机、指定品单笔任2件赠500点,以及指定年菜单笔满1000元,并于24日前凭兑换券取货送50元生鲜买菜金;持PX Pay储值金预购,单笔每满500元送120福利点,最高享2.4%回馈。

会员点数10倍送

家乐福因应天气转冷,端出上百种火锅商品,包括嘉义名店陈聪明砂锅鱼头、好人家麻辣香锅调料/手工老火锅、錵鑶、老四川等,康宝也推出常温综合鸳鸯锅汤底包买1送1,近期整体销量较去年同期增逾1成;即日起至12日会员购买指定火锅汤底、炉类、火锅料,红利点数10倍送。

city’super观察,羊肉炉、姜母鸭随气温下探持续热销,业绩明显成长3成,带动火锅肉片、海鲜、火锅料、酱料、蔬菜等销量增3至5成,尤以麻辣鸭血为基底麻辣火锅最为热销。今年上百款异国火锅汤底主打东山红烧羊肉锅、麻辣火锅、酸菜白肉锅、韩式泡菜锅,与麻辣锅名店「太和殿麻辣浓缩汤底」、新加坡名产香氏肉骨茶彩盒。