三重示范鱼市场抢进宅商机 4款防疫「鲜鱼箱」帮你送到家

金目鲈清肉鱼排，金目鲈肉质肥厚清爽，葱油清蒸就非常不错。（新北市渔业处提供）

新北市三重示范鱼市场推出4款渔获组合的「鲜鱼箱」。（新北市渔业处提供）

本土疫情严峻，除了农友推出宅配到府的蔬菜箱，新北市三重示范鱼市场也抢进宅商机，推出4款渔获组合的「鲜鱼箱」，从虱目鱼肚、生鲜小卷、龙虎石班、蒲烧鳗鱼应有尽有，消费满2000元再送龙虾沙拉组合，盼透过宅商机度过疫情难关。

位在新北市三重的中华民国全国渔会自营40年的三重示范鱼市场，主要收集来自全国各地鱼货，至新北市批发拍卖，并未开放给一般民众采买，多半为中盘商、零售商及超市餐厅业者批货，近日因疫情影响，停止供应学校团膳，积极抢进宅配商机。

新北市渔业处长张丽珍介绍，三重示范鱼市场开始经营网路商城，主打初级处理的渔货或是加工渔产品，如已经去骨的鲷鱼片、鲈鱼片、生冻小卷都是明星商品，由于鱼货皆有经过清洗加工真空包装，退冰后即可下锅料理，是不少小资族的最爱。

渔业处表示，疫情期间民众减少出门采购，三重示范鱼市场推出4组鱼货防疫组合的「鲜鱼箱」；「A组合」品项包括2尾肉质鲜嫩午仔鱼、3尾Q弹龙虎石班、蒲烧鳗、2包去刺虱目鱼肚，以及2包鲜甜生冻小卷；「B组合」则有金目鲈鱼清肉、虱目鱼肚、龙虎斑清肉、鲷鱼片等组合，价格均为每箱1500元。

「C组合」有鲷鱼片、去刺虱目鱼肚、虱目鱼皮、生冻小卷、鲭鱼片、虱目旗鱼丸；「D组合」有金目鲈鱼清肉、去刺虱目鱼肚、土魠鱼轮切片、白虾仁、生冻小卷、澎湖花枝丸，价格均为1000元。

渔业处补充，「鲜鱼箱」渔货均已去鳃、去内脏、去鳞，线上消费满2000元再送花枝丸或龙虾沙拉，有兴趣民众可上全国渔会三重示范鱼市场网路商城。