鹿港「芋冰庆」!庆一冰城重现城隍庙前好滋味
芋冰庆第二代施栋成（左）协助指导儿子施炯坤重新经营、贩卖芋仔冰，每天现做现卖，四岁的小孙女也常热心帮忙端送冰品，很受客人欢迎。（谢琼云摄）
一球以大甲芋头制成的手工芋仔冰，传承80年，口感软糯香甜带有淡淡芋头清香，是鹿港在地三代人最熟悉的好滋味。（谢琼云摄）
施家父子十分重视卫生，位在亲民路上的新店内店内宽敞明亮，干净整洁，还有冷气开放。（谢琼云摄）
鹿港镇饿鬼埕城隍庙前的芋仔冰，曾是鹿港在地三代人共同的记忆，歇业多年后，四年前由第三代施炯坤与父亲施栋成重新经营，重现芋冰清凉香甜的好滋味。
人称芋冰庆的施裕后，在鹿港中山路城隍庙推出小摊车，用小瓷碗卖芋仔冰，高大清瘦的身躯是许多鹿港人儿时鲜明的印象，以大甲芋头切片蒸熟研磨后，掺以一定比例的水、粉和砂糖，一卖就超过一甲子，靠这冰养大七名子女。
施栋成身为长子，14岁就跟在父亲身边帮忙卖冰，2004年施裕后81岁辞世，他收掉木器行，全职接手卖冰事业，继续推着小摊车服务客人，直到10年前饿鬼埕被公所收回改为人行徒步区和旅客服务中心，第三菜市场摊商全数移出，他也因年迈双臂酸痛决定收摊退休。
鹿港中山路城隍庙前，施裕后曾每天推着这部小摊车卖芋仔冰，一卖就是一甲子，没有「叭噗」辅助叫卖，仍人气不坠。（图／施澄淮提供，拍摄于1995年。）
当年的卖冰木造小摊车，如今仍旧停放在庆一冰城店门外。（谢琼云摄）
39岁儿子施炯坤原本是和硕资深工程师，4年前成家后决定不卖肝，改回家卖冰，引进新式的制冰机与研磨芋头工具、从头学制冰，秉持爷爷、父亲天然无添加的诚信原则，每天大清早现做现卖，去年底从成功路店址迁移到亲民路，店内还装了冷气，要给年轻消费者更舒适的品尝环境，但店里仍只有芋头冰一种口味。
74岁的施栋成笑说，这一口味传承80年、三代人；儿子工程师出身，做事很精准认真，做出来的成品比他的还细致美观，口感也没变，他可以放心交棒了。
店家：芋冰庆─庆一冰城
地址：鹿港镇亲民路139号
电话：04-7779511