梦幻七彩超沁凉！垦丁大街6大特色冰品特搜
图、文／Domi（恒春半岛-垦丁杂记）
俗话说夏天就是要吃冰，炎炎夏日除了到垦丁海滩泡泡沁凉的海水，来份爽快过瘾的冰品点心更是人生一大乐事，这一回咱们又来到了垦丁大街，打算为各位彻底搜查大街上有哪些新奇又好吃的冰品（绝对不是私心想吃冰啊），毕竟身为职业的垦丁美食搜查员，哪里有美食是逃不过我们的法眼的！
接下来就跟着我的脚步，一起到垦丁大街吃冰吧～
●价格：120元/1支
刨冰大家都吃过，七彩的刨冰可就稀罕了吧！ 位于金滩栈PUB旁边空地的「阿巴诺彩虹刨冰」，有着非常可爱的摊车造型，七彩的冰淇淋招牌十分吸睛，经过时很难不被吸引。这里贩卖着各种口味的彩虹刨冰，将原本雪白的刨冰淋上各种口味的糖浆，五颜六色的刨冰不仅看起来相当缤纷讨喜，丰富的口感尝起来也非常美味，是大街上很有人气的点心之一。
可以先选择雪球的口味，再选择内杯里的果汁口味（可换冰淇淋），口味的选择非常丰富，详情可参考他们的MENU。
如果拿不定主意该配什么酱料好的话，也可以直接选择他们选配的招牌系列，犹豫了好半天之后，我们点了其中的「我爱垦丁」招牌口味，有草莓、香蕉、青苹果和覆盆子，颜色看起来非常夏天，果然很有垦丁的感觉呢！
就让我来会会你。
他们的刨冰算是比较细的，由于淋上了许多不同的糖浆，所以一杯可以同时尝到很多口味（有一种赚到的感觉XD），感觉上非常适合喜欢多元口感和尝鲜的人。
除了吃冰的汤匙以外，他们也会附上吸管，因为杯子的下层会放果汁，当刨冰有点融化流到下面后，可以和果汁混在一起喝，味道非常不错呢！
【02. 爆炸冰团】
●价格：55元~65元/1支
●特点：可以同时享受又冰又热的特殊口感，自家纯手工制作的冰淇淋，每日都会有隐藏版口味
吃完彩虹刨冰后，我们继续在街上闲晃，到处搜寻哪里有特色的冰品，接着我们在街上发现了这间「爆炸冰团」（邓老师按摩斜对面），卖的是炸冰淇淋。谁说冰淇淋只能冰的吃呢？这间爆炸冰团就要颠覆你的看法………没错，他们竟然把冰淇淋丢下去炸啊！
原来这所谓的炸冰淇淋是将冰淇淋包上一层薄薄的土司，再放下油锅微微酥炸，做出外层酥热、内层冰凉绵密的独特口感。
可别看它长得一副朴素的样子，当心！无论是鲁肉饭还是少林寺的扫地僧，通常看起来越是平凡的家伙越是暗藏着高强的武功啊！这微微炸过的外层土司吃起来非常酥绵可口，恰到好处，而最神奇的是，一口咬下去，内层的冰淇淋居然还是冰的，完全没有融化，又冰凉又温热的口感同时在嘴里交织，尝起来让众人一致非常惊艳。
你瞧，内馅的冰淇淋还好端端的，真是太神奇啦！ 好奇地询问老板夫妻后，才晓得原来他们的土司内层经过特殊独家秘方的处理，所以才能让冰淇淋即使外层炸过后仍冰凉可口，不过他们也建议点完后一定要立刻吃，因为东西刚炸起来的酥绵口感是最棒的，而且冰淇淋点心没有立刻吃也会开始融化，就会失去炸冰淇淋那种又冰又热的独特口感了。
之前也曾经在其他地方吃过炸冰淇淋，不过这间的方形炸冰和常见的圆形炸冰不太一样，老板夫妻告诉我们，这是因为因为他们制作方式的不同的缘故，所以和一般的炸冰不一样，也是他们口感特别好的原因，他们也欢迎大家来比较看看喔！
上面的是抹茶红豆口味，下面的则是这天的隐藏版口味「珍珠奶茶」，吃起来真的和珍珠奶茶的味道一模一样，非常好吃，而且还吃得到珍珠，十分推荐这个口味。（不过因为是隐藏版，可遇不可求啊XD）
另外我们还点了特别的榴梿口味与巧克力口味来试试，两种味道也都满浓郁的，其中巧克力口味里面还有巧克力豆喔！小巧的点心拿在手上吃非常便利，店家也会附上一张卫生纸方便擦手，非常贴心呢。
【03. 微醺冰棒】
●价格：100元/1支
这间位于垦丁国小前的冰棒摊贩非常特别，之前曾在「大街十大推荐小吃」里推荐给各位过，他们卖的可不是普通的冰棒，而是以各种新鲜果水与调酒制作而成的冰棒，所以才叫做「微醺冰棒」，还会在冰棒上面淋上巧克力酱、棉花糖与一点点伏特加来调味，尝起来水果的味道非常浓郁，又带有一点酒香中和了甜味，让它尝起来香气非常特殊，是一道很有创意又好吃的点心。
因为有使用水果，为了维持新鲜度，老板的冰都是当天制作的，所以也都有限量，卖完就没了。
综合水果做成的冰棒颜色也非常漂亮，如果你是喜欢尝鲜的朋友，非常推荐试试看这间微醺冰棒喔！
●价格：130元/1杯
●特点：冰淇淋会不断喷烟，吃进嘴里也可以喷出烟，噱头十足
虽然连吃了好几间冰淇淋后，一伙人的肚子已经有点饱了，不过肩负着美食任务的神圣使命，我们怎么能轻言放弃呢？冒着卡路里暴增的生命危险，咱们继续努力地在垦丁大街上为大家四处搜寻有特色的冰品摊贩。走着走着，突然发现前方怎么人手一杯冒著白烟的杯子？咦？难道是杯子着火了吗？
好奇地抓了个路人来问问，原来是前阵子开始流行的分子冰淇淋也进驻到了垦丁大街，利用零下196度的液态氮来瞬间制作冰淇淋，不仅冰淇淋会一直冒出白烟，吃进嘴里也可以吐出白烟，可说是好吃又好玩，也因此吸引了不少人大排长龙想一尝风味。
就连工作人员也都穿著白袍制作冰淇淋，真的很有实验室的感觉呢XD
这么特别的冰，我们当然也不能放过，于是也跟着排队点了杯草莓口味的来试试。
一直冒烟真的好有趣啊！
冰淇淋里面会放一些饼干，吃进去的时候不妨在嘴里停留一会，然后吐气出来，可以从嘴里和鼻子喷出很多白烟，非常好玩，真的是非常特别的冰耶！
●价格：85元/小，135元/中，175元/大，295元/家庭号
●特点：新鲜水果制作，口味众多，其中不乏许多台湾本地食材，试吃非常大方
提到垦丁大街的特色冰品，实在是不能不提这间「贝力冈法式冰淇淋」，这间冰店在大街已营业多年，始终非常具有人气，因为他们的用料相当实在，全都是用100%大量新鲜水果从头开始制作的冰淇淋，鲜奶与水果的含量相当高，所以做出来的冰淇淋非常美味，只要吃过一次的人就无法忘怀，成为了许多人到大街必吃的点心之一。
每天提供的口味有可能会因为食材而更动，不过基本上选择都超过20种以上，琳瑯满目的口味每一种看起来都非常好吃，实在是太难决定要吃哪一种了！我每一种都好想吃啊！
幸好这间店的试吃服务非常大方，工作人员会不断邀请你试吃冰淇淋，如果想每一种都尝尝看的话他们也非常欢迎，这一点真的是很加分呢！
店家后方就是他们制冰的工作室，全部都是透明玻璃，可以看见制作过程，让人对于食材更加放心。（他们也有提供宅配服务喔）
试吃了好几轮之后（哈哈），终于决定好了要买的口味，选了芒果、提拉米苏、草莓牛奶及蓝莓优格。芒果是使用本地的枋山芒果做成的，相当浓郁可口，其它三种也都好吃到没有天理，我根本没有办法告诉你们哪一种比较好吃，可以的话我真的很想把他们店里全部的冰淇淋都吃一遍，哪天如果开放吃到饱我一定第一个来报名，每一种真的都好好吃啊！
他们的冰淇淋口感满滑顺的，不过因为没有添加多余的化学物，所以他们的冰淇淋融化比较快，吃得我们手忙脚乱的，不过因为实在是太好吃了，手弄得黏黏的也觉得甘愿啊，哈哈。
【06. 汉堡冰淇淋】
●价格：100元/1份
●特点：在刚烤好的汉堡中夹入大量的新鲜水果与冰淇淋，份量十足
最后一间要来为大家介绍的是位于大街尾端的这间「汉堡冰淇淋」，之前也曾在「大街十大推荐小吃」中推荐过，也是一道非常有创意的冰淇淋点心，在现烤的汉堡面包中夹入大量的新鲜水果与冰淇淋、巧克力、脆片……等等，有满多口味可以搭配的。
刚烤好的面包既温热又松软，和冰淇淋一起大口咬下去，口感非常搭配，感觉上有点像稍早前美味的炸冰淇淋，但又有些不一样，也是一道会令人吮指回味的甜点。
以上就是这一回的垦丁大街特色冰品特集，为大家整理了六间我们一致认为既有特色又好吃的冰淇淋点心，如果你也和我一样爱吃冰到不行，那么强烈建议你到垦丁大街时千万不能错过这几间创意冰淇淋，保证令你有惊艳的感觉喔！
地理位置示意图（点击图片放大）：
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