面屋武藏本店5/4开幕 前三天拉面买一送一、限量30名

面屋武藏本店5/4正式开幕。(图/大品国际联合餐饮提供,以下同)记者黄士原/台北报导

面屋武藏于2013年7月登台在台北东区开设第一家虎啸分店,开幕初期也掀起一股排队风潮,但因租约到期在2月11日暂时结束营业,不过面屋武藏本店即将于5月4日重新开幕,地点落脚在HOYII和亿北车站B1。

日本,面屋武藏每家分店都有各自的特色菜单也各有独立特色,台湾面屋武藏同样沿袭了这套制度。而此次重新改版,特别为台湾地区推出限定的「双刀流系拉面,一派系源自于日本,将日本面屋武藏拉面最道道地地呈现出来,力求重现原汁原味的日本风味;而另一派系则是为台湾独家打造属于在地风格拉面「鸡白汤拉面」。▲味玉叉烧鸡白汤,全部鸡骨熬制6小时以上,使汤形成乳白色,故称之为鸡白汤。▲味玉叉烧武藏拉面,鲜浓的鱼介汤头,加入大量的鱼干熬煮,提升整体汤头的香甜味

鸡白汤拉面是严选台湾在地鸡只,花费6小时以上熬制汤头,再铺上低温烹调鸡、猪叉烧,搭配清爽洋葱丝、贝芽菜,提升整体汤头的层次感

面屋武藏本店除了沿袭面屋武藏原有的日式江户时代风格元素外,还特地以「各店特色面碗装饰而成的特色墙,并以武藏Musashi的日文发音,很类似日文634的发音,拼成634字型。另有一面特色墙,设计源自江户时期传统拼布。欢庆面屋武藏本店开幕,业者也祭出三大开幕活动。活动一:拉面买一送一●5/4(五)~5/6(日),每日前30名,消费任一拉面,即赠一张拉面免费兑换券(市价250元)!

活动二:超集好友●4/28(五)~5/31(四)消费任一拉面即赠1点,集满3点赠配料乙份、集满6点赠叉烧饭乙碗、集满12点即可免费兑换任一碗拉面(市价250元)!

活动三:武藏好赞●5/4(五)~5/18(五),用餐消费打卡,即赠饮料乙杯,当日打卡贴文超过13个赞,每桌再赠鸡翅唐扬(小)乙份。

面屋武藏本店地址台北市中正区忠孝西路一段36号B1(HOYII和亿北车站)电话:02-2371-1889