名人坊台北敦化店6/10开幕 前三天脆皮叉烧包外卖买一送一

▲脆皮叉烧包记者黄士原/台北报导摄影

汉来美食代理品牌香港名人坊高级粤菜餐厅去(2018)年12月底前甫在台北大直ATT 4 Recharge开出全台第4家分店,不到半年时间,台北第二家分店即在于6月10日进驻SOGO敦化馆,庆祝敦化店开幕,名人坊自开幕日起三天(6月10-12日)推出招牌点心脆皮叉烧包(价値180元)外卖买一送一活动,每日限量50组。名人坊台北二店选择在SOGO敦化馆,除了看中其交通便利性商圈结构与大直有明显区格,这附近的商务宴客需求也比较多,因此在配置上特别加重包厢比例到7成,170坪空间内有146个座位,包含了7个12-24人包厢及40个外场座位区,其中5个包厢可以打通提供企业小型聚会尾牙。▲名人坊台北敦化店才有的醉鸡。▲卤水鹅。

名人坊台北敦化店在菜色设定上,承袭本店台湾3家分店的设定,仍是以套餐为主,单点菜色及港式点心为辅。不过各店仍有各自招牌料理,富哥为强化台北两店的卤水及烧腊出品,特别请来他的好友、也是香港烧腊名厨林雪熊师傅,目前则是香港万豪酒店的粤菜厅烧腊主厨,而他的招牌醉鸡将只会出现在名人坊SOGO敦化店。

林雪熊师傅的潮式卤水也有独到之处,不用陈年老卤,但每天都得新添香料卤汁细火慢炼,他的秘诀就是把不能上桌鹅皮鹅骨皮下油脂都放进卤汁里,所以,光是用泡的,他的卤水也特别香。▲片皮鸭。为庆祝敦化店开幕,名人坊自开幕日起三天(6月10-12日)推出招牌点心脆皮叉烧包(价値180元)外卖买一送一活动,每日限量50组。同时也配合SOGO敦化馆年中庆活动,6月18日以前到店用餐点用脆皮炸子鸡,即可获赠一张5折优惠券,下次即可享用半价的脆皮炸子鸡。

汉来名人坊台北敦化店地址台北市大安区敦化南路一段246号(SOGO敦化馆4楼)电话:02-8773-2111▲鲜椰肉荷包乌骨鸡汤。▲豉椒炒肚尖