大直ATT 4 Recharge 12/15试营运 这5家人气餐厅也进驻
▲大直ATT 4 Recharge 12/15试营运，这5家人气餐厅也进驻。(图／取自KINTAN BUFFET官网、王品提供、Woo TAIWAN提供、黄士原摄)记者黄士原／台北报导
由ATT投资、位于大直旧爱买的「ATT 4 RECHARGE」原本预计在10月开幕，现在延到12月23日正式开幕，而商场也将在12月15日抢先试营运。除了生活风格的大店进驻之外，时尚美食也是商场重要元素，1楼至3楼都有主题餐厅，米其林美食名人坊与莆田、浮跨系泰式餐厅Woo TAIWAN、来自新加坡的乐天皇朝，以及提供烧肉吃到饱的KINTAN BUFFET等人气餐厅品牌都将进驻，让大直美食又多了好几家。
乐天皇朝新进驻ATT 4 Recharge的乐天皇朝，是集团来台发展三年后开出的第二家分店。日前来台迎接三周年的乐天皇朝，推出20道全新菜色，所有菜色由集团新加坡、上海联手台湾三地主厨研发烹调而成，以台湾在地优质食材入菜，并以上海菜的两大灵魂黄鱼和螃蟹为主轴。
虽以八色小笼包著称，但乐天皇朝表示，一直努力于将值得推荐的中华南北料理提供给消费者，透过每季的新品反馈来了解顾客的喜好，这次的菜单调整可说是经典菜色升级版，其中不但有老饕等级的上海鱼蟹滋味，也有过去季节限定颇受好评的菜品点心，去(2017)年世大运期间以熊赞包造型试卖，大受欢迎的竹炭流沙包也将正式入菜。
▲KINTAN BUFFET提供烧肉吃到饱。（图／取自KINTAN BUFFET官网）
KINTAN BUFFET提供日式烧肉的KINTAN BUFFET登台了，台湾首店就在MITSUI OUTLET PARK 台中港店，11月29日起试营运，12月12日正式开幕。KINTAN BUFFET除了有烧肉吃到饱之外，还有多样化选择的自助吧，供应各式的经典日本料理都一样是吃到饱。而台北大直ATT分店将结合旗下涮涮锅品牌SHABUSATO，打造全新品牌二合一、饮食PLUS的新概念。
KINTAN在日语中代表「金舌」，是用来形容顾客品味出众的独特表达，而KINTAN BUFFET提供的是不同价格的烧肉吃到饱服务，同时还包括多样化选择的自助吧。
KINTAN BUFFET的烧肉吃到饱，提供价位不同、能选的肉品数量也不同，元气盛食(午餐568元、晚餐618元)可有2种鸡、猪、牛肉，特选招牌(午餐618元、晚餐668元)供应的肉品除了2种鸡、猪之外，牛肉增加到6种，经典严选(午餐698元、晚餐748元)牛肉增加到8种。而极品和牛(午餐998元、晚餐1048元)除了2种鸡、猪之外，还有11种牛肉可以选，其中包括澳洲和牛牛排及澳洲和牛牛小排。另外，酱料都是从日本空运来台，有金舌经典烧肉酱、金舌涮烤胡椒盐、金舌和风芥末酱油。
▲燕窝酿凤翼。(图／黄士原摄)名人坊继高雄、台南、台中之后，名列米其林美食的名人坊高级粤菜餐厅也将进军大台北地区，全台第4家分店将落脚在大直的ATT 4 RECHARGE。名人坊推荐菜色还有富哥招牌炒饭、红烧和牛肉、脆皮妙龄鸽、招牌琵琶豆腐、琥珀咕噜黑毛猪、豉椒炒肚尖、龙虾汤泡饭、芋香梅子鸭煲、脆皮炸子鸡，以及招牌菜─燕窝酿凤翼，这是主厨富哥以糯米酿凤翼这道菜为基础，把糯米换成燕窝。而这燕窝事先要在鸡汤里先煨过，让鸡汤的香味渗入燕窝里，而鸡翅取出骨头之后，再把燕窝填入鸡翅里、封口，之后还要风干20-40分钟，再放入油锅里炸出酥脆的外皮。
▲PUTIEN莆田因应时令节气，特选北港黑麻油，研发出麻油鸡腿饭、麻油烧黄花鱼、麻油地瓜三道暖心麻油料理。（图／王品提供)
莆田王品集团引进的新加坡米其林一星餐厅品牌PUTIEN莆田，积极拓展餐饮市场版图，继8月于高雄开出全台第7店，12月15日将再进驻台北市大直全新指标商场「ATT 4 Recharge」，成为全台第8店。PUTIEN莆田进驻「ATT 4 Recharge」商场，门店提供一贯的宽敞用餐环境，设计沿袭莆田时尚新加坡南洋风格，鱼尾狮、天空树、格子窗、花砖、新加坡传统建物街景挂画等营造南洋氛围，让顾客仿佛来到新加坡。
▲Woo TAIWAN招牌的「招牌双色米沙拉」。(图／Woo TAIWAN提供)
Woo TAIWAN打着正宗泰北清迈风格的泰式餐厅「Woo TAIWAN」，以美丽浮夸的餐厅装潢及纯正泰北血统菜色为特色，目前已拓展到4家分店，分别是高雄旗舰店、彰化员林店、台中米平方店及台中市政店，ATT 4 RECHARGE分店将是北部第一家。
延续WOO清迈本店的泰式自然风格，Woo TAIWAN在台湾的每家分店的外观同样被大片泰式绿意所围绕，还没走进去就已经感染一身悠闲泰式风情，犹如艺廊的大厅入口，大孔雀、鸵鸟羽毛等大型动物装置艺术迎面欢迎，加上一盏盏从天空直落而下的奢华水晶吊灯及一幅幅映入眼帘的艺术作品，在在让人忘了身处的是一家泰式餐厅。