纽约客疯找「阿婆的味道」!  台湾嬷锅贴+炒面超人气

锅贴炒面超热卖。(图/翻摄自yelp.com,下同)

国际中心综合报导

国外朋友时常会想念台湾家乡味,而有一位来自台湾的阿嬷尧月畿在美国纽约街头推出「阿婆味道」(A-Pou’s Taste)餐车,专卖道地台湾味的锅贴、炒面还有酸辣汤开业5年,从网路上满满的美食介绍文,便能想像她的高人气

许多国外网站都介绍了「阿婆的味道」餐车,它位在纽约华尔街、72街与拉法叶街,卖的是台湾正港小吃,还有些亚洲口味,像是台式猪肉锅贴、港式鸡肉锅贴、韩式泡菜牛肉锅贴,连日式养生锅贴都有,甚至家常炒面、酸辣汤、玉米浓汤小车上一应俱全,幕后老板尧月畿就来自台湾,今年已经59岁,5年前决定要把台湾味带进纽约。

尧月畿24岁到纽约,因为怀念家乡味,才决定要在街头卖小吃,5年前放弃女性服饰品牌采购的业务,决心创业标榜着食材都是天然,不过当时曼哈顿街头都是热狗,或是中东料理,主打台湾料理的摊子几乎没有,「原本以为卖吃的很简单,不过这里法规严格、又有口味、种族宗教问题,做生意真的很不简单!」

但凭着一股想在异乡吃到家乡味的想法,尧月畿撑了下来,现在每天一大早趁还没塞车前,将餐车推出来,一直到晚上9点多再把餐车推回去,不过她的台湾味深受好评,从网路满满的发文,不难发现,她也鼓舞了许多思念家乡味的人,现在更有许多人在网路上要找「阿婆的味道」,继续让台湾美食在异地发光。