OUTLET美食战三井大胜华泰 必吃10大人气独家美食
位于林口的三井OUTLET终于在1月27日正式开幕，虽然华泰名店城早一步开幕抢了先机，不过在美食餐厅上，三井OUTLET却是大胜，各式餐厅共有47个品牌，其中还有16个是台湾首家，而华泰名店城只有一家锦拉面是台湾独家。不过由于刚开幕，许多美食餐厅都有长长的排队人龙，如果不介意排队，以下10家人气餐厅可以一一攻略。
▲宫武赞岐乌龙面是日本第一家自助式乌龙面。(图／黄士原摄)宫武赞岐乌龙面1981年宫武赞岐制面所直营的乌龙面店まごころ开业，为日本第一家自助式乌龙面店，让香川的乌龙面文化更加推广到各地方，其后和日本餐饮品牌Four Seeds集团技术合作，诞生了宫武赞岐乌龙面。目前在日本有 17家分店。宫武赞岐制面的汤头是鳀鱼干加上昆布、香菇、鲣鱼熬煮而成，面条经过揉制、醒面，制作出来的面条宽度约0.3-0.4公分。浓郁豚肉乌龙面、韩式味噌豚肉乌龙面是日本人气商品。
▲田中商店是东京博多长滨拉面的鼻祖、创业已有20年。(图／黄士原摄)田中商店这家是东京博多长滨拉面的鼻祖、创业已有20年的田中商店，其汤头是用猪骨熬制三天三夜，其汤头不仅浓郁，风味更是香醇，最可爱的是拉面上海苔还印有各种语言的「谢谢」，当然一定有繁体中水的谢谢。店家推荐商品是叉烧面，用专用窑烧的特制叉烧，将猪肉的口感与多汁保留下来。▲沾面玉。(图／黄士原摄)
沾面玉坚持以猪骨、鸡骨为食材大火熬制汤底，而沾酱则是用独家的酱油制成，搭配粗的面条，成为该店最大的特色，人气商品为味玉沾面，包含了秘传特制酱汁浸渍的水煮蛋；推荐商品为用特制锅长时间熟调的特制调味料，再将肉片用其腌渍后做成美味叉烧，再加上温泉蛋。▲金子半之助的江户前天丼。(图／黄士原摄)金子半之助继微风台北车站后，日本排队美食「金子半之助」三井OUTLET店终于开幕，虽然是二店，但仍吸引大批朝圣人潮。与微风台北车站店相同，三井OUTLET店提供江户前天丼、上天丼及天丼共3款料理。江户前天丼中使用的「穴子(星鳗)」还是由日本进口，长度比手掌还要大。至于金子半之助最重要的秘制酱汁，也是由日本调制好再运送来台湾。因为这里店铺是在美食街，所以不用排座位，只要排点餐即可，队伍消化的速度比起微风台北车站快上许多。
满天星洋食是日本特有的料理文化，满天星是以法国料理技术做出让人轻松享用的料理，让人没想到的是创办满天星的人竟然是昭和天皇御厨秋山德藏的徒弟。人气商品是蛋包饭，满天星的蛋包饭在鸡蛋、米饭、配料及将酱汁都有独特之处。▲鹤桥风月大阪烧。(图／黄士原摄)鹤桥风月大阪烧鹤桥风月的大阪烧是以高丽菜为主角，在铁板上的大阪烧煎过后慢慢变绵软，外皮香气四溢，再淋上独家酱汁与微酸美乃滋超搭。经典菜单是蛋猪摩登烧、蛋墨摩登烧、风月烧，而推荐的菜单却是炒面，其最大的特色就是面条极粗，以高筋面粉制成的面条有着平滑表面及绵软有劲的口感。▲培根莫扎瑞拉汉堡(330元)。(图／黄士原摄)
KUA'AINA汉堡KUA'AINA在1975年创立于夏威夷欧胡岛，而1997年11月在东京青山开出日本第1家店，目前在日本已有20家分店，而夏威夷有2家店。KUA‵AINA的汉堡肉是采用纽西兰牛肉，在烤时会在炉火上放上火山熔岩，以增加汉堡烧烤的风味。而汉堡的调味是采用创业者TerryThompson独创的机密香料。目前人气汉堡是培根莫扎瑞拉汉堡(330元)，而原本限定的特色汉堡酪梨汉堡，则是因为酪梨原料供应问题无法提供，但KUA'AINA品牌经理林育慈表示，一旦食材供应量没问题、品质又符合他们的要求，届时就会提供酪梨汉堡。▲bibim'是来日本的韩式拌饭专卖店。(图／黄士原摄)bibim'bibim'在日本大阪经营已有十多年，主要提供传统美味地正宗韩式拌饭及豆腐麻辣香锅，这次到受到日本三井邀请，到林口的MITSUI OUTLET PARK开设海外首店。bibim'料理美味的秘诀之一就是TATEGI酱、辣椒酱都是手工自制。▲安普蕾修的起司塔三种不同的温度有三种不同的口感。(图／慕里诺餐饮提供)
安普蕾修起司塔安普蕾修起司塔内馅采用日本北海道高梨、法国铁塔以及澳洲三种不同奶油乳酪融合而成，主厨坊佳说，取其北海道高梨奶油乳酪的清爽奶香、法国铁塔奶油乳酪的柔滑与香醇绵密、澳洲奶油乳酪浓厚层次风味，调和出心目中最佳口感，在三种不同温度下，可以品尝其不同风味。
至于华泰名店城，唯一的独家美食就只有鸡玉锦拉面，由于锦拉面被注册了，所以在前面再加上鸡玉。锦拉面来自于日本秋田县，当地有5、6家店，曾经在日本东京拉面秀中连续4年拿到第1名的成绩。日本超人气「锦拉面」首登台！进驻桃园华泰名品城下载「ETtoday新闻云APP」快速补给最新美食资讯→iOS：https://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj