拼「食力」 这7家人气美食将进驻大直美丽华百乐园
▲时时香RICE BAR打破菜系框架,一餐全享「中式跨菜系人气天菜。(图/瓦城泰统提供)记者黄士原/台北报导
不让ATT 4 Recharge专美于前,美丽华百乐园也将扩大美食版图,一口气将引进7家人气美食餐厅,包括有瓦城集团的时时香、韩式烤肉MEAT LOVE、唐点小聚、鸟丈炉端烧、石壁家义大利面、温野菜与大心新泰式面食,这也让大直的朋友有更多美食选择。
时时香时时香RICE BAR是瓦城泰统集团旗下品牌,主推跨菜系中式料理,统整中式各家菜系的经典人气菜色,第1家店开在新光三越台中中港店(2017年1月开幕),接着开出微风南山店、中和环球店,而美丽华店则是北部第3家店。
时时香RICE BAR集结川、台、粤等所有热门中式人气名菜,加上独家配方,一餐即可全享「跨菜系中式美味」,如3.5杯鸡有别一般三杯鸡,特别选用「去骨的鸡腿肉」,加上独家配方特制的花雕酒与吸睛十足澎湃、高耸的姜片,兼具视觉与味觉;川菜经典升级版超级麻婆豆腐除利用特调的花椒辣酱和猪胛心肉末一起热炒,而且特别加入鸭血搭配嫩白豆腐的巧思,黑白双色和大小一致的刀工,更让人印象深刻;无敌豆酥嫩鱼将炒得香酥又金黄的豆酥,以双倍分量覆盖整片雪白嫩鱼,相当下饭。
▲Meat Love无限量供应的小菜,包含用传统方式,以双手腌制的未切片泡菜、凉拌冬粉、小黄瓜及冷汤等。(图/Meat Love提供)
Meat Love诉求正宗韩式炭火烧肉的Meat Love在2017年4月在台湾大家首见面,经过2年后将在美丽华跟大家见面,Meat Love提供和牛、腌酱肉品及自制冷面、多种口味煎饼、辣炒鸡汤等各样韩式美食,餐前小菜还可以无限量供应。Meat Love还有两大特色,分别是橡木炭和烤网。橡木炭又称白炭,燃烧时会转变为银白色泽,燃烧时会散发淡淡香气,还会产生阴离子和红外线,价格是一般木炭价格的4倍。另外,Meat Love放弃厚重常见的韩式铜盘,采用烤网,烤网的优点在于能够快速导热,让肉质能够保持鲜美多汁。
唐点小聚香港火红的港式餐厅《唐宫小聚》由欣叶国际餐饮引进来台,《唐点小聚》有着许多疗愈系可爱点心,让人少女心大萌发,像是包入蟹肉内馅的迷你版西洋梨蟹肉啤梨果、以甜菜根做出天然粉红梦幻色泽的网皮鲜虾肠粉、逼真香菇外型的松露香菇包、着奢华外观的黑金流沙包,以及把奶黄包印上红色的车、马、砲文字,如同放大版象棋的棋子奶黄包,道道吸晴又好吃,可说是网美系点心。
▲炭烤、海鲜、釜饭三合一的鸟丈炉端烧。(图/鸟丈炉端烧提供)
鸟丈炉端烧来自日本千叶县知名餐饮品牌鸟丈TORIJO,目前旗下店舖有鸟丈炭火焼きとり、鸟丈海鲜屋、月の家釜饭料理3种型态;慕里诺餐饮集团将品牌引进台北,并以海外独家的「鸟丈炉端烧」为名,透过炉端烧料理形式与结合三店铺型态及居酒屋风格,打造出台北限定的「原食炭魂」风格,强调使用严选食材与承袭本舖的料理技术。
▲奶油海鲜番茄汤面。(图/SPIGA PASTA石壁家提供)
石壁家义大利面SPIGA PASTA由慕里诺餐饮集团在2017年底引进,东京义大利面餐厅SPIGA PASTA石壁家是使用母公司《ニューオークボ株式会社制面厂生产的义大利「生面」,有别正统义大利面的偏硬的口感,SPIGA PASTA的面条口感是软Q。除了不同的口感,SPIGA PASTA还首创有汤的义大利面,完全颠覆大家的印象。
▲しゃぶしゃぶ温野菜日本涮涮锅。(图/しゃぶしゃぶ温野菜日本涮涮锅提供)
温野菜「しゃぶしゃぶ温野菜日本涮涮锅专门店」是来自日本的涮涮锅品牌,在日本拥有超过350间店舖,2014年选择台湾为海外第1号店,しゃぶしゃぶ温野菜拥有日本直袭的七种高汤,消费者可以从昆布高汤、四川风辣高汤、豆乳高汤、月见寿喜高汤、番茄高汤、胶原盐味高汤和黄金高汤中恣意挑选两款,每次来店都有多重组合搭配。
大心新泰式面食瓦城旗下的大心新泰式面食,以传统冬荫功汤搭配Q弹面条,招牌的酸辣海鲜面、清炖牛肉河粉更是被网友大推,店家特别设计了爽脆洋葱、醋泡辣椒、香茅粉、秘制辣粉四种调味料,让食客在品尝间更富层次感。