双剑合璧「W Hotel」X「Daniel Wong」联名午茶组引领风潮!

全新「狂艳部落双人下午茶组,售价1800元+10%/组。(图片提供/台北W饭店

知名华裔设计师Daniel Wong。(图片提供/台北W饭店)

宝石般鲜艳色泽的「蝶豆花蟹肉饺」成为时下热门打卡小物。(图片提供/台北W饭店)

大湖草莓杏仁豆腐」酸甜滋味有恋爱感。(图片提供/台北W饭店)

甜点「草莓卡士达闪电泡芙」多层次口感搭配时令草莓。(图片提供/台北W饭店)

特色甜点「狂艳熊凤梨蛋糕」带有浓厚Daniel Wong风格。(图片提供/台北W饭店)

擅长跨界联名的台北W饭店,此次找来前卫设计师「Daniel Wong/黄伟豪」合作,馆内31F紫艳酒吧推出「狂艳部落」双人下午茶,融入印花动物及自然等元素,即日起至6月30日限期供应。

全新「狂艳部落」午茶组,内含9款甜咸点、2人份茶饮、咖啡无限畅饮及4杯精选调酒,其中以港点「蝶豆花蟹肉饺」尤为吸睛,加入时下最夯蝶豆花元素,以Daniel Wong土耳其作品为灵感设计,先将饺子外皮染上艳丽蓝色,裹入蟹肉、虾仁猪肉与鸿喜菇内馅,放入蒸笼加热,甫出炉如同晶莹剔透宝石般色泽,成为打卡必备小物;另款「大湖草莓杏仁豆腐」则以南、北杏榨汁提炼制成手作杏仁豆腐,搭配当季大湖草莓,香甜草莓与柔顺豆腐在口中化开,酸甜滋味有初恋感。

特色「狂艳熊凤梨蛋糕」呼应午茶主题狂艳部落,蛋糕内馅加入凤梨果泥制作,外层裹上巧克力,并印上代表Daniel Wong品牌守护熊Sunlight、Starlight,可爱造型令人不忍入口;深受女性族群喜爱的「草莓卡士达闪电泡芙」,在泡芙中夹入草莓卡士达,淋上草莓白巧克力酱,最后以覆盆子蝴蝶点缀,一口咬下多层次泡芙佐以浓郁草莓果香在口中化开。

以品牌守护熊命名特制款调酒「Sunlight」,以琴酒基底,加入芭乐汁、柠檬汁与些许苦艾酒,搭配红心芭乐干,酸甜口感爽无负担;「Starlight」调酒以Daniel Wong喜爱的奶昔饮品为发想,龙舌兰中混合覆盆子果泥、牛奶、鲜奶油、白可可香甜酒,入口奶香浓郁,此款调酒为百搭酒款

出生于加拿大的Daniel Wong,多年来旅居香港、台湾、伦敦、米兰等地,2014年推出同名设计品牌,以台湾黑熊为灵感设计「Sunlight」、「Starlight」2只守护熊,作品围绕「探索」为核心价值,象征在日月星辰照耀下,带给探索者源源不绝自信与勇气。热爱自然和印花元素的Daniel,从星芒、钥匙、蝴蝶、羽毛到各式动物,加入黑、白、银、土耳其蓝、粉红等色系打造强烈视觉映像。

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