战胜考季　10大营养美食补帖吃出好体力！

▲苗栗市大千综合医院营养师团队，针对考生设计5大主题「营养加分、战胜考季」。（图／大千医院提供）

生活中心／综合报导

考季到来，苗栗市大千综合医院营养师团队，针对考生设计5大主题「营养加分、战胜考季」食谱，用健康料理协助考生赢得佳绩。

大千综合医院营养师曾妙如说明，正逢期末考、毕业考及升学考季，加上天气炎热，考生容易出现体力不佳、肠胃不适等情况，团队特别设计肠胃保健、增强记忆力、肠胃保健、舒压、视力保健5大主题，配合10道简易料理，让民众参考食谱，就能简单做「大补帖」。

10道食谱包含帮助肠胃保健的「梅汁鸡腿」、「桂圆莲子粥」、「水果优格」；增强记忆力的「清炖天麻鱼」、「翡翠豆腐丸」；帮助纾压的「香蕉牛奶饮」、「全麦蔬果三明治」；「香芋栗子煲鸡汤」、「燕麦豆腐煎饼」增强体力；而「枸杞菊花冻」则能促进视力保健。

不少考生因考试压力大，常出现肠胃不适的症状，营养师江仕峰建议，可在饮食中添加蓝莓、乌梅、山楂等具酸甜口感的食材，可促进肠胃蠕动、帮助消化，尤其是考季天气炎热，也能帮助考生解决食欲不振的困扰。

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为了让考生能心情放松，表现出最好的一面，则可以多摄取富含维生素B群的食物，江仕峰建议如考生处于紧绷及压力下，可以加强摄取香蕉，因其本身含有丰富的色胺酸，在体内能形成血清素，具有稳定情绪、降低焦虑感等作用

另外，若想要排便顺畅或改善腹泻，则可以食用优格来改变肠道菌丛生态，增加好菌、减少坏菌，有关食谱详细资料，请至大千综合医院官网下载。

▼苗栗市大千综合医院营养师团队，针对考生设计5大主题「营养加分、战胜考季」。（图／大千医院提供）