排尿异常、疲倦没力要当心！营养师传授「慢性肾脏病」饮食守则

▲肾脏病患者应少吃生菜。（图／Unsplash）

记者曾怡嘉／综合报导

肾脏病不是老年人的专利，营养师高敏敏提醒，肾脏就像人体的净水器，只要一出毛病，身体就会出现很多问题，更可能出现高血压、心脏病、骨质疏松等并发症，这时候更应该注意饮食控管，听听营养师教你怎么吃。

▲（图／品牌提供，以下同）

营养师高敏敏分享，肾脏病是不易察觉的隐形杀手，有时候等到身体不适，都已经过了黄金治疗期，营养师指出，当肾脏病找上门，其实身体会出现一些征兆要你注意，像是排尿异常、疲倦没力、没有食欲、浅眠、胸口闷痛，若有以上症状，建议及早就医治疗。

慢性肾脏病饮食守则

#摄取足够热量

当热量摄取不足，身体会开始消耗肌肉，使肌肉蛋白分解，尿毒素也随之上升。

#减少摄取蛋白质

减少蛋白质摄取，以降低尿毒物质产生，多选择高生物价蛋白质，像是豆制品或鱼肉，避免低生物价蛋白质，像是面筋和面肠。

#低蛋白质淀粉

像是冬粉、米粉、粄条都是好选择，可维持充足热量，蛋白质的含量也较低。

#避免高钾

建议将蔬菜川烫、沥水之后会将钾离子溶到水中，建议应少吃生菜、汤品、浓茶、酱汁拌饭等。

#避免高磷

当肾脏退化，会导致体内磷无法正常排出，更容易引发多种疾病，建议应少摄取乳制品，加工食品、坚果种子等等。

#适量摄取盐分

建议限制钠的摄取，有助于水分排出与控制血压，可以减少使用盐巴，多用辛香料调味。