营养师传授「肠病毒饮食法」：软质、不刺激为大原则

▲肠病毒建议吃软质食物，帮助补充能量。（图／Unsplash，以下同）

记者曾怡嘉／台北报导

近来不少小朋友挂病号，全台学校已有262班因肠病毒停课，听听营养师高敏敏教你确诊肠病毒应该怎么吃，首先第一就是要多喝水，因为小孩因为喉咙痛而不喝水，但须注意若水没有喝足，容易导致脱水。

营养师高敏敏分享，确诊肠病毒的饮食方针就是软质、清淡、不刺激，并且遵守少量多餐原则，不要勉强小孩进食，建议吃东西吃前可以把食物切小块一点，会比较好吞咽。

#可以吃软质食物

1.高含水的蔬果：西瓜、莲雾、哈密瓜、丝瓜、冬瓜

2.软质地点心：优格、布丁、奶酪、水果冰、冰淇淋。

3.软质主食：面线、粥、南瓜泥、地瓜。

4.高蛋白质食物：鸡汤、蛋粥/鱼粥、豆浆、豆花、蒸蛋。

#需避免刺激的食物

1.炸物：鸡排、薯条、炸鸡腿等等会加重发炎症状，让病情好的更慢。

2.甜食：甜甜圈、含糖饮料、蛋糕等等，增加身体负担及发炎症状。

3.饼干：洋芋片、爆米花、巧克力饼等等，容易刺激口腔、喉咙，导致疼痛增加。

4.黏稠/颗粒/酸饮品：米浆、柳丁汁、坚果浆、羹汤，易刺激胃酸分泌，使肠胃更不适，颗粒饮品可能让嘴破更不舒服。

▲（图／翻摄自FB/高敏敏营养师）