配料无限加满！台中无名高CP值豆花 选用「喀滋钻石冰」超过瘾
民生路无名豆花 台中有很多在地美食小吃，虽然这几年物价上涨。它们还是秉持着佛心提供超高cp值的小吃。不好意思，不是超高cp值，CP值也只能对它五体投地，手工豆花滑嫩的口感，搭上Ｑ弹的黑色仙草，加上料加到碗都快满出来，难怪每天都是大排长龙！
民生路无名豆花 其实没有啥明显的招牌，招牌上也只有写着豆花、嫩仙草，还只是个小摊位呢，如果没有那长长的排队人潮当招牌，还真的不好找。
一开始吃的时候约莫7年前，原味豆花嫩仙草只卖25元，自己加满30元，今年2020／07终于调涨到加满40元，这价格还是很亲民啊！
当初自己加料是隐藏版点法，现在几乎大家都是自己加料居多，想吃甚么配料，任君挑选，喜欢吃啥就装啥。
老板娘豆花约装1／3分满，接着给客人自己加料，建议装到9分满再停手 ，留点空间加入糖水和剉冰。买很多份的人，老板娘会另外装一包脆冰给客人外带。
公司行号一次买太多杯的话，建议给员工装碗配料，每一碗保证也都是满满的配料（冰会另外包装）。
依blue的经验，大约每种馅料「满满」的一汤匙，约莫7～8种料加完就刚刚好剩下一些空间。
第一次来买，还因为不好意思，只装了八分满，竟然被老板娘「退货」，并豪迈的讲「装满一点」，之后来买就没再客气了，认真装就对了！
虽然这边只有一张桌子，还是喜欢在这边享用豆花。先吃约莫1／3碗之后，再请老板娘加碎冰，马上又恢复成一碗满满配料的豆花，有点吃不完的感觉啊！
馅料真的太多了，一开始几乎都是在吃馅料。啥都乱加一通的blue，直说每口都有惊喜，入口啥馅料都有！好吃～
民生路这间无名豆花摊还有另外一个秘密武器，他选用的是”ㄘㄨㄚˋ”冰是钻石冰，访间已经比较少人选用的古早味，这种冰的硬度很高，入口后在嘴巴中咬起来有「喀滋喀滋」的快感。钻石冰融化速度也比较慢，含个几颗冰块在嘴巴中，保证透心凉！
红豆、绿豆、大豆粒粒分明，入口确保有绵密感，手工豆花，滑嫩鲜甜的口感，仙草黑的透亮超Q弹。老板娘也不藏私说好吃的秘诀就是真材实料，豆花嫩仙草当天现做，绝不卖隔夜货。
想来寻找这传统小吃的人，nini and blue特地附上张位置图，那红色箭头指标就是超夯人气豆花店所在位置。
心得
民生路无名豆花生意真的很好，等待时间大约15～20分钟，建议要来两点前购买，人潮会少一点。个人喜欢先买：细妹萝卜丝饼，接着去对面的无名豆花排队（边吃边等，人真的很多）。此时应该饱到不行了，最后要离开的时候再去小胖芋头饼外带个稻香芋头当点心，一次ko三间！
民生路无名豆花
地址：台中市西区民生路142号骑楼下（三世诊所骑楼下方）电话：0922909882营业时间：13：45～17：00（周日公休）
Nini and Blue 玩乐食记粉丝专页、Nini and Blue 玩乐食记部落格
【你可能也想看】
►传承三代好味道！台中老字号润饼 咬下爆鲜甜高丽菜、肉燥馅►爆炸蛤蛎起司鸡！台中超浮夸韩式料理 酥炸大鱿鱼铺满年糕上►2百元吃饱饱！宜兰平价早午餐超丰盛 配料多快满出来还送饮料