普渡剩下泡面多 八旬老夫妻连吃一星期险洗肾
农历七月普渡，很多民众都会买泡面当供品，台中一对快80岁患有肾脏病的老夫妇，因为普渡拜拜剩下不少泡面，于是连续一星期每天都吃一包，连汤都喝掉，结果夫妻俩的肾脏恶化送医治疗，严重到差点得洗肾。医师表示，泡面中的调味包含有高盐分，肾脏病患者不能多吃，就连中秋月饼和柚子也含和磷和钾离子，肾脏不好的人一样得忌口。
香喷喷的泡面吃下肚，不只方便又能解馋，但小心了吃太多健康恐怕出问题。一般民众吃泡面习惯将里面的汤喝下肚，但你可能不知道，喝完这碗汤的同时，你也等同于吃下两包调味包。
台中一对80多岁的林姓夫妻，前阵子中元节准备了两大箱泡面当普渡供品，拜完之后夫妻俩把泡面当成点心吃，一天一包，连吃一星期，还把汤都喝光光，结果肾脏出问题，差点要洗肾。负责治疗的台中慈济肾脏内科医师陈志聪说：「太太怕浪费，两个就每天一包泡面这样吃，其实泡面是高盐高油，对肾脏病的病人很容易造成恶化。」
原来林姓夫妻本来就有肾脏病，分别是第四期和第五期的患者，原本控制的不错，没想到连吃一个星期泡面后全部破功，肾功能检查报告退步到15%和8.4%。原因就出在泡面里的调味包又油又咸，一包调味包的盐至少有3公克，对肾脏病患者几乎快超标。
其实不只泡面，中秋节快到了，含有蛋黄馅和肥肉的月饼还有柚子，肾脏病患者都不宜多吃。台中慈济医院营养师颜慧菁指出：「内馅大部分都是一些高磷高钾的食物，尤其都是以五榖为基准，例如红豆馅枣泥馅会造成我们肾脏血钾血磷的不平衡。」
医师说肾脏病患者应该遵守少油少盐少糖和高纤的饮食原则，像是泡面月饼柚子这类美食，还是浅尝就好，免得健康亮起红灯。