起司瀑布超邪恶！宜兰起司专卖工坊 必吃义大利肉酱热狗堡
▲热狗堡淋上超邪恶起司瀑布。（图／《卡夫卡爱旅行》提供，以下皆同，请勿任意翻摄以免侵权）
起司控看过来！在通往宜兰龙潭湖风景区的路上，聚集许多知名的观光工厂，像是主打果子类的《橘之乡》；贩售各式糕点的《亚典蛋糕》、以妖怪为主题的《山寨村》等，而《超品起司烘焙工坊》则是主打许多起司创新食品。除了伴手礼、糕点外，烘焙坊里还设有餐厅，主打起司瀑布热狗堡，融化成超滑顺的浓郁起司，如瀑布般淋到热狗堡上，光看就让人欲罢不能。
▲起司放得毫不手软。
超品起司烘焙工坊主要分为3个区域：伴手礼区、现烤糕点区、料理厨房。以起司为主轴的伴手礼有：起司爆米花、帕玛森起司酥饼、起司猪肉块等；现烤糕点区则贩售：烤欧式面包、起司蛋糕、乳酪塔等；而起司控绝不能错过的「料理厨房」，更是提供众多起司热食。
▲现烤糕点区贩售许多与起司相关甜品，包含乳酪塔、起司蛋糕等。
提及起司就会想到的披萨，也在必吃的名单当中。店内超经典的「水牛起司青酱鸡肉披萨」，使用墨西哥双层饼皮，中间夹满起司再放上鸡肉及青酱，最后铺上莫札瑞拉起司、切达起司，打造超完美的披萨。若想一次尝到多种起司，则推荐由莫札瑞拉起司、切达起司、帕达诺起司、蓝纹起司，所组成的 「四种起司披萨」，其中老板特意挑选的蓝纹起司，更让披萨的香气更加浓郁。
▲店内的超经典「水牛起司青酱鸡肉披萨」。
▲运用四种起司打造出层次丰富的「四种起司披萨」。
「义大利肉酱热狗堡」为超品起司烘焙工坊的创意料理，采用他们自行研发的「三星葱布里欧吐司」，搭上德国脆肠与满满的炸物，再淋上热腾腾的莫札瑞拉起司。一口咬下，微辣的肉酱中和了浓郁的起司，配上爽脆口感的脆肠与新鲜生菜，为热狗堡增添了不少层次。
▲「热狗堡」为超品起司烘焙工坊的创意料理。
▲脆肠配上自行研发的「三星葱布里欧吐司」。