晴光市场水饺面食馆 超涮嘴的招牌大卤面、山东烧鸡
文、图/老k
这家位于晴光市场附近的老牌山东水饺大王,是在附近上班的同学推荐的。
这家店本来是在林森北路上,好像去年才搬到农安街上,不过其实也没有离很远啦!
老K本来想点煎饺的,但一次要点15颗有点太多,就点10颗水饺就好,美姬她则点了一碗大卤面。老K习惯水饺配酸辣汤,就问了一下酸辣汤跟大卤汤有什么不一样,因为有些地方大卤汤跟酸辣汤其实差不多,只是酸辣汤会辣而已,服务人员很酷的跟老K说当然不一样那就点酸辣汤喝好了。
有小菜可以自取,沾酱也是在这里拿。
素鸡(40元)
看起来很辣的素鸡,老K就拿一盘来吃,素鸡吃起来有咬劲不会太硬,口感还不错,配上辣辣带着蒜味的酱汁,还满开胃的。
水饺(每个6元)
水饺来的速度有点太快,点完餐去拿调味料跟小菜,回来没多久就来了,水饺一颗6元在台北已经算是常见的价格了。
水饺还算大颗,这里的水饺包的是韭黄馅,水饺吃起来还满多汁的,其实还不错吃,算是中上的水准吧!
水饺来这么快果然是有原因的,吃起来不会太热,温热温热的,如果再热一些皮应该会更Q,可能是等一下人会很多,所以水饺一直有在煮吧!
大卤面(80元)
大卤面来啦!还满大碗的,怎么看起来很像是酸辣面呢XD
酸辣汤(40元)
这是老K点的酸辣汤,看起来跟大卤面是不是很像呢!!
来看看二种汤有什么不一样吧!大卤汤喝起来带着大滑汤的鲜甜味,非常的顺口,有点像呛锅面那种汤头的感觉,而且没什么勾芡,就是那种会让你一直想喝的汤头。而酸辣汤除了酸之外,勾芡感重很多呀!其实二种汤都好喝,但大家对于大卤汤的接受度应该比较高,因为不是每个人都很爱酸呀XD
大卤面用的是拉面,满有咬劲的,配上大卤汤头很对味,不过面在汤里面放久了还是会软掉,所以喜欢吃比较有咬劲的可能要吃快一点了,老K觉得大卤面很值得一吃哦!!
山东烧鸡小(150元)
看到山东烧鸡怎么能不点呢,一定要来一盘的呀!!
看到上面满满的蒜头就知道很够味呀!
这里用的是一整只去骨的鸡腿,肉质是Q弹带嚼劲,鸡皮是Q软弹滑,很好吃的鸡肉,酱汁比较之前吃过山东烧鸡算是比较不酸的,就是比较清爽型的那种,记得一定要配着大蒜一起入口,这样吃超对味的。
K的小叮咛:虽然说他们家的水饺在老K心中排不进前几名,不过大卤面跟山东烧鸡很值得一吃呀!听说他们家的煎饺有特色,只好等下次有机会再来试试,推荐给跟老K一样爱吃面食跟山东烧鸡的朋友。
K的私评(满分10分越高越好)美味:8.1分CP值:7分用餐环境:6分价格:7分