秋游新北山药产地轻旅行 寻访Q弹山药冠军美味
▲秋游新北山药产地轻旅行，寻访Q弹山药冠军美味。（图／新北市农业局提供，下同）
秋天不仅是出游的好时机，也是品尝当令山药的好时节，1日于双溪高中，举办新北山药产地展售会暨新北山药评鉴冠军颁奖典礼，新北市副市长吴明机颁发新北山药王，原生种穴管栽培简聪林（石门区）、原生种非穴管栽培蓝仕明（双溪区）、大薯种张世阳（淡水区）及莿薯种吴春雄（淡水区）等四位冠军，让民众一赌新北山药王的冠军风采。
现场展售会不仅贩售当日现挖的新鲜山药，更有五星山药快餐车驻点服务，让民众购买台北凯撒大饭店以新北山药所开发的香煎山药海鲜饼及黄金虫草山药炖鸡汤，品尝五星食材与五星手艺激荡出的美味新关系，同时提供手工山药粿及山药芝麻香菇包免费试吃。
▲新北市副市长吴明机颁发新北山药王，原生种穴管栽培简聪林（石门区）、原生种非穴管栽培蓝仕明（双溪区）、大薯种张世阳（淡水区）及莿薯种吴春雄（淡水区）等四位冠军。
现场的民众纷纷表示，今天不仅亲身体验采收山药的农家乐趣，还游览在地人才知道的山间秘境，现场展售会更是好吃、好逛又好玩，比出国旅游还有趣，明年也要揪亲朋好友来参加山药小旅行。
瑞芳地区农会理事长林文义表示，新北山药产于瑞芳、双溪、平溪、贡寮、石门、三芝、淡水等地区，种植台湾野生特有的「原生种山药」，种植面积约46公顷，年产量约600公吨。新北山药香Q绵密且产地紧邻消费地，既新鲜又有独特的口感风味，是饕客念念不忘的梦幻逸品，每台斤价格最高可达450元，近年五星级饭店也指名采购，说是全国最高贵的山药也不为过。
副市长吴明机表示，在新北健康三宝中的山药，老少咸宜既养生滋补，吃起来比其他山药品种更加Q弹，非常值得推荐。今天产地展售会贩售最新鲜的新北山药及五星级山药小吃，还提供各式山药点心免费试吃，邀请民众一起用新台币下架如此精致的美味，给在地小农最大的支持。
同时，新北山药也结合「农业创生」主题，推出一日山药体验之旅，让游客担任一日山药农之外，也深入认识山药产地的人文风情及山海美景，体验新北山药的美好。购买山药可洽瑞芳地区农会电话：02-2497-2760~3或02-2497-8704、平溪区农会电话：02-2495-1051、三芝区农会电话：02-2636-3111。