全联买到「斑纹恐龙蛋」外壳超薄 内行曝别水洗：是好蛋！
▲全联买鸡蛋，发现一颗「恐龙蛋」！（图／翻摄全联消费经验老实说）
鸡蛋因富含胺基酸、蛋白质，有助增加肌肉、燃烧脂肪，更是人体营养重要来源！一名女网友惊呼，日前去超市买生鸡蛋，却愣见一颗「恐龙蛋」在塑胶盒里，且外壳比较薄，又有诡异花纹状，就怕是坏掉的鸡蛋。文章引发关注，原来这颗水洗蛋，有网友贴心提醒，购买后应立即放入冰箱「冷藏保存」！
一名女网友在脸书《全联消费经验老实说》贴出一张照片，可见她拿着两颗生鸡蛋，右边是大家印象中的外观，而左边的蛋壳深浅不一，呈现斑纹状，仿佛是「恐龙蛋」现踪。
照片曝光后，一票网友胡闹回应，「异形」、「这是千年难得一见的夜明珠」、「不太敢买超市的蛋，还是去市场买比较新鲜」、「我上次还买过『好像恐龙蛋』的」、「除非急用，否则我不会在超市买蛋」、「哎唷， 别买便宜的蛋」。
▲网友提醒，不必二次洗蛋！（图／翻摄全联消费经验老实说）
答案长知识，其实这是选洗蛋，经过洗选过程，能降低蛋壳上的鸡粪与细菌等残留，「蛋壳薄，是正常的」、「洗选蛋正常」、「鸡蛋买回来不用洗，这已经是洗选蛋，洗了没彻底擦干会坏」、「正常啦！每次一盒里总有一、两颗，打开来都是好蛋」、「你很少买蛋吗？洗选蛋很多这样啊，这种的蛋壳都比较薄」、「超市大多是洗选蛋，洗过了。所以最好冷藏保存」、「科普一下，洗选蛋不是用一般清水洗，买回来用干净的湿抹布拧干，擦拭鸡蛋即可放入冰箱」。
事实上，农委会也大力宣导，鸡蛋经洗选后，可除去外壳病原菌，也能降低禽流感疫情的发生，但也将外层保护膜洗掉，因此变得较不易保存，购买后应立即放入冰箱「冷藏保存」，而市场卖售的散装蛋，将蛋煮到全熟也能避免吃下细菌。
本站报导《洗选蛋vs.散装蛋哪个好？挑选技巧曝...「10道清洗步骤」完胜》，圆圆营养师（林圆真）表示，由于生产鸡蛋过程鸡蛋外部容易受到鸡粪与沙门氏菌污染，细菌可穿透蛋壳高或到内部。至于该如何挑选？有6个小撇步快来看看：
1.非洗选蛋及洗选蛋的营养成分没有不同，只有清洗包装流程不同。
2.挑选中、小颗鸡蛋比较安全。过大颗鸡蛋常伴随蛋壳比较薄，容易受到细菌污染问题。
3.挑选沉甸及蛋壳较厚的鸡蛋比较新鲜，购买时可用手测试触感。
4.最重要挑选蛋一定要蛋壳无破损、裂痕。
5.如果购买洗选蛋可直接放入冰箱蛋盒存放即可。将鸡蛋源的一端朝上，尖的朝下放置，避免气室的空气影响新鲜度。
6.购买市场非洗选蛋，切记不可洗蛋，避免破坏蛋壳保护层，反而容易受到细菌感染。