三重碧华国小自立厨房启用 新学期提供2校3800份午餐
三重碧华国小自立厨房启用（教育局提供／戴上容新北传真）
三重区碧华国小超过40年历史，近年被检测氯离子系数过高，2013年、2018年分别进行第一二期拆除重建，除改建校舍外并新增自立午餐厨房等空间。碧华国小自立厨房近日完工，工程经费约4600万元，新学期开始将可提供碧华国小、永福国小学生约3800份午餐。
教育局指出，自立午餐主要利用学校余裕空间、校地或校舍改建时增设自立厨房，目前是以联合供餐模式进行厨房设置的规划，让邻近没有校地兴建厨房的学校，也有机会得到自立午餐的供应，让小朋友有机会吃到热腾腾的午餐。
教育局表示，目前正推动营养午餐3.0-国际饮食教育扎根计划，从去年度起已陆续开设校厨培训营，自立午餐学校会有能力，利用新北所研发的国际饮食食谱教材，让学童午餐增添异国料理风味。
教育局补充，去年开始将兴建12校自立午餐厨房，并媒合邻近学校联合供餐，预计2022年自立午餐供餐率可达全新北市的57.4％。