强国先强种 研究指出这种食物有助重振男人雄风

研究显示，坚果有助于男性「强种」。(图/shutterstock)

你可能听过坚果可降低坏的胆固醇、减低心脏病风险、预防胰腺癌，以及增近肠道健康；但根据西班牙「罗维拉─威尔吉利大学」(Rovira i Virgili)实验证实，在饮食中添加少量坚果可提高精子的质量与生育能力，有助于解决男性在「情欲流动」时委靡不振的窘境。

坚果以「超级食物」的荣冠，享誉全球已有多年。便宜、容易取得、营养价值高是他优点。为了解坚果到底还有哪些营养价值，西班牙研究人员进行为期14周的坚果实验。

研究人员将参与实验的72名男性(皆无吸烟习惯)，分为有吃坚果与没吃坚果的2组。坚果组(48人)除日常饮食外，额外补充杏仁、榛果与核桃3种坚果，每日60克；无坚果组(24人)则只摄取日常饮食。

研究发现，在食用混合坚果14周后，坚果组精子的数量、存活率、运动能力(指独立活动的能力)与外形(包含蝌蚪头与尾)，明显有所改善。

该研究认为，这是因为坚果富含OMEGA-3、抗氧化剂、维生素B与叶酸。这些营养的摄取不足，往往导致精子品质异常。

研究更指出，坚果除可调节男性生育能力外，对于精子「表观遗传学」(epigenetics)也能产生影响。换言之，坚果能改变「基因表现」(gene expression)。

该研究认为，精子表观基因组(epigenome)的部分敏感区域，会对饮食的刺激产生反应，并导致精子的变化与受精能力的改变。

过去研究显是环境与生活方式，是导致精子质量下滑的主因，包括饮食、吸烟都会影响「男性雄风」。更精确地说，饮食、环境与生活模式改变精子特征，而这又与精液质量密切相关。

哥本哈根大学研究更警告，过去40年中，西方世界的「蝌蚪数」减少近一半，这又与生育率下滑、睾丸肿瘤增加等息息相关。该研究认为，农药大量使用可能是西方男性「灭种」的原因之一；不过，这方面变化过于迅速，仍无法确定。

但是，现代生活让人类大量接触各种化学物质，并导致内分泌遭侵害。事实上，2015年研究发现，日常饮食中的蔬果含有大量农药的男性，相较于饮食农药含量少的男性，其「蝌蚪数」足足少49%。

因此，为了「强国强种」，研究建议男性每日适当摄取坚果。更何况，每天少量坚果可预防心脏病与肠癌、降低胆固醇、增加益菌生长。甚至，虽然坚果的热量较高，但其难以消化特性，让其热量仅有80%为人体吸收，而有20%热量在消化过程中遭消耗。