食安法新增！　中央主管机关可限制食品加工、食用部位

▲食安问题频传，立院今通过食安法部分条文修正案。（示意图／东森新闻）记者赵于婷／台北报导近日食安问题频传，从蔬果验出多种农药残留到新竹地下工厂自制萝卜糕、蛋饼卖给早餐店，业者产品检验不合格或标示不明等，种种问题都显示出食品安全管理需更加严谨。对此，立法院27日三读通过食品安全卫生管理法（食安法）部分条文修正案。条文修正案主要赋予中央主管机关对于可供食品使用之原料，例如含有反式脂肪之部分氢化油，得限制其制造、加工等事项。重点说明如下： 1.　 新增第15条之1：授权中央主管机关对于可供食品使用之原料，得限制其制造、加工、调配之方式或条件、食用部位、使用量、可制成之产品型态或其他事项。2.　修正第41条：强调业者应配合主管机关所执行之查核及抽样等措施。3.　修正第48条:配合增订违反第15条之1规定之罚则，经命限期改正，届期不改正者，处新台币3万元以上300万元以下罚锾；情节重大者，并得命其歇业、停业等规定。

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