甩福湾巧克力风波！桂冠汤圆迎「冬至」最大旺季

（桂冠公司为宣传年度「冬至」消费大档，15日举办记者会并邀请桂冠亲子档粉丝同乐，体验古法制作汤圆的工序。图／业者提供）

日前意外卷入福湾巧克力争议的桂冠公司，迎接年度最大汤圆销售旺季「冬至」到来，15日特别举办记者会并邀请粉丝同乐。桂冠营销中心协理黄淳仁表示，冬至档期约占桂冠汤圆全年度销售业绩的六成，其中，又以经典的芝麻、花生、鲜肉口味卖得最好，也有部分商品外销到美国、加拿大、香港、澳洲等华人市场！

而这场记者会也是桂冠12月初意外卷入知名品牌福湾巧克力争议以来，举办的第一场公开活动，外界也对该案后续处理高度关注。对此，桂冠品牌公关代表陈玉翎受访指出，事发后公司的第一准则就是，要用最负责任的态度快速回应消费者，并做好后续的捐赠事宜。

她表示，目前公司正在积极处理非营利组织免费申请该款「桂冠巧克力汤圆」的相关作业，她也透露现在申请情况「非常踊跃」，桂冠也会做好把关，逐一审核申请单位的资格，并确认后续的冷链配送及保存、使用等事宜，申请时间预计至12月25日止，明年1月将开始陆续配送。

除了上述因通路停售后，桂冠回收的超过7万盒巧克力汤圆，将免费赠予非营利组织外，该款汤圆短暂上架期间已售出的超过3.3万盒巧克力汤圆，合计所得逾295万元都将全数捐给励馨基金会。据桂冠内部人士指出，该销售所得的计算方式，还是以通路最高售价89元计算，而不是优惠价。

不过，值得注意的是，已全面下架停售也停止生产的「桂冠巧克力汤圆」，事实上并非联名产品，无论在产品外包装或宣传文字上，都完全未提到福湾巧克力，双方只是原料采购上的合作，现在外界也传出食品同业相互竞争的「阴谋论」之说。但对此桂冠并未评论，只强调将做好后续处理。而桂冠快速敏捷的应对方式，也激起网友一面倒正面评价，更盛赞桂冠是危机处理的「教科书」，对品牌形象有加分之效。

目前桂冠在市面上共有超过15款汤圆产品，市占率长年稳居第一，黄淳仁表示，桂冠汤圆以冬至档期（每年11、12月）销售最旺，占比达六成，其次是元宵档期占三成，另外一成则是日常销售，而这块也是桂冠想积极强化的部分，也就是让节令型产品更融入日常生活，因此包括近年推出跟冰品结合、甜汤组、气炸甜点等多元提案，就是要让消费者一年四季都可以吃汤圆！