台南中西區︱來去米其林必比登推薦的台南中藥行喝美味藥膳湯：博仁堂

不过之前到台南旅行的时候都是炎炎夏日，

六点多抵达时间还算早，有幸碰巧遇到空桌，

搭配博仁堂的药膳汤加购价230元的组合，

点好餐后再向店员出示QRCODE就好。

不过我看大家都还是点传统中式汤底居多。

不久后我的肉骨茶排骨就上桌啰! 碗上面还放了一个很复古的黄铜牌子，超酷!

结果完全不会，配上内含白胡椒、津玉竹、公丁香、大茴香、党参...等等药材制成的肉骨茶汤，真的超级温补养生的，也没有平常害怕的中药味，排骨给的分量也毫不手软，肉超多，而且完全不干柴，非常好吃，完全能够理解博仁堂为何会入选米其林必比登的推荐了。

仙楂洛梅我也觉得挺好喝的，有点带有传统酸梅汤的味道，但又没有这么浓厚，也不会太甜，是喝汤喝到太热时的降温好伙伴。

很喜欢「博仁堂」的食补汤品，喝完全身都暖呼呼的，有点怕中药味的我第一次从入门的肉骨茶喝起，完全没问题还相当喜欢，当天也有遇外国客人，所以口味大家应该都蛮能接受的，之后造访台南还会想试试其他的传统口味，总之非常推荐给大家。

《博仁堂》

地址：700台南市中西区西门路二段300巷27号

营业时间：周一至五(平日)12:00-15:00/16:00-20:30

周六至日(周末)12:00-20:30

电话： 06 222 6473

*不接受订位、供应素食餐点、有儿童高脚椅