台湾人看大陆》深圳昆虫餐与小龙虾初体验
2019年的双十连假，前往澳门探访兄长，这趟旅程中，兄长特地安排深圳半日游，让我有机会再度前往大陆境内参访，虽因行程紧凑，时间短暂，却也让我大开眼界。深圳是大陆一线城市之一，也是我到访的第三座大陆城市。与大陆其他历史悠久的城市相比，是一个相当年轻，又充满活力的现代化都市。
出发前，查询网路得知中共于1979年，因应改革开放，将原「宝安县」，改制为「深圳市」，所以「深圳市」成立至今，仅有四十余年的光阴，与中国五千年的历史相比，或许不算什么，但却是目前全中国大陆人均GDP排名前三名城市之一，又被誉为「中国矽谷」。或许深圳是座新兴城市，所以台湾媒体似乎较少介绍当地旅游景点，常聚焦于其经济发展，相信这也是不少台湾人对此处最大的印象，比起其他城市，我对深圳的了解，并非很深。
此次来访，本欲由香港前往，经罗湖口岸入境，回程顺道一游香港，但当时香港因「反送中」事件，动荡不安，为维安全，改由澳门外港码头搭乘轮船，至蛇口入境。由于考量时间因素，跟上回在珠海一样，只能当天来回，短暂停留。从澳门搭船至深圳，航程约一小时，在这段期间内，我发现大陆与澳门往来的邮轮，竟与飞机一样，贩售烟酒等免税商品。且船舱内电视，还播放深圳市改制四十周年的相关报导，让我对这座城市，有了初步的认知。抵达蛇口后，我与兄长搭程公车，前往地铁站，这是我在大陆搭乘公车初体验，当地公车跟台北相同，属低底盘公车，但不同的是，椅子是塑胶椅。车窗外，只见许多地方，正大兴土木，感受深圳的发展潜力。
到了地铁站，我想可是能因为十一黄金周已结束，与两年前在广州搭程地铁相比，较不混乱拥挤，相当舒适。出站后，或许是因为时序节气变化或绿化程度较高，我觉得空气还算不错，也较不闷热。而市区建筑新颖，马路上除随处可见五星红旗飘扬与庆祝中共建政七十周年的布条，还有庆祝深圳市改制四十周年的标语。前者令我内心情绪复杂，因为对岸所谓的建政七十周年，对我而言，则是中华民国政府退守台澎金马七十周年，当时随政府来台如先父那代的老外省人，正逐渐凋零中。
这七十年内，大陆先后对外经历「抗美援朝」，还有与越南、苏联及印度等国边界冲突，对内则有文革的十年浩劫与八九民运事件，却因改革开放，由昔日一穷二白，走向经济起飞，逐渐脱离战乱贫穷阴影，成为世界第二大经济体，也因综合国力提升，积极参与国际事务，令美国倍感威胁，意图联合他国围堵。而同时期的台湾，虽创造经济奇迹，成为亚洲四小龙之一，但解严后，政治民主化与社会风气开放，伴随而来的国家认同、蓝绿恶斗纷争，不断内耗，与大陆、南韩相比，一再错失发展良机，而中华民国的实质意涵，也似乎一点一滴流失当中，不免有所感叹。
搭乘深圳地铁，前往「老街」站旁的「东门町」，这里犹如放大版的士林夜市，充满各种小吃，令人食指大动。可惜时间紧凑，只能品尝台湾少见的昆虫餐、麻辣小龙虾与姜汁撞奶。粤菜是中国重要菜系之一，广东人嗜吃与擅长烹饪，闻名于世，天上飞的、地上爬的及水中游的，只要是能吃进肚子里的，几乎都能制作出一道道的美食佳肴。曾在《大陆寻奇》等旅游节目，看到主持人介绍大陆各地特殊小吃，加上曾听先父提起与受武侠小说影响，以昆虫或节肢动物为食材的「美食」，总令我充满好奇，特别是蝎子、蝗虫、蜈蚣等，这次在深圳，我总算有机会见识与品尝这类「小吃」。
在台湾，我想除服用中药外，一般人通常没有，也不会特地去吃这类食材，因为很多人对昆虫印象不佳，总令人联想到讨人厌的「小强」，避而远之。但有些昆虫，在中外历史上，确实有食用的记录，至今仍被某些民族视为美味，其中最有名的莫过于蚕蛹、蝗虫、蜂蛹、竹虫等。曾听先父提及大陆早年蝗灾，农作物遭破坏，为免挨饿，百姓只好无奈的吃起蝗虫裹腹充饥。另金庸大师的武侠世界里，有食用节肢动物蜈蚣的故事情节，在《神雕侠侣》中，杨过在华山初遇丐帮前帮主洪七公，洪当时正处理补捉到的一堆蜈蚣，将其油炸食用，吃的津津有味，令杨过啧啧称奇，也跟着抢食。
这次品尝的另类食材，有昆虫类的蝗虫、龙虱（水栖肉食性甲虫）与蚕蛹，节肢动物的蝎子与蜈蚣。品尝后，我认为除了蚕蛹外，其余炸得酥脆，犹如在吃炸虾一般，并无不适之感。其实虾子也是节肢动物之一，所以也品尝闻名大陆的麻辣「小龙虾」，这道小吃令嗜辣的我，吃来相当过瘾，牠不是海里的龙虾，而是淡水螯虾。但在台湾，牠可是恶名昭彰的外来物种，除到处挖洞，破坏田埂堤坝，更因繁殖力强，无天敌抑制，又会捕食原生物种，造成生态威胁。至于食用的蝎子、蜈蚣是否有毒？据学者研究，牠们的毒素，属蛋白质，高温煮熟就会破坏，所以不必担心。当然，任何食物过量食用，对身体未必是件好事，建议这种另类食材，还是偶尔体验较佳。另除以上食材外，还看到蛤蚧、海马、海蛇、蜘蛛、蝼蛄、蝉、竹虫等，但我未曾尝试。而在品尝姜汁撞奶时，兄长以手机点餐与支付，也令我感到相当新奇，足见对岸手机支付的兴盛。
#时间紧凑不舍告别
由于时间紧凑，这趟深圳之旅，只能当天来回，在品尝完昆虫与小龙虾后，只能不舍的结束这趟小旅行。为避免错过航班，兄弟俩急忙搭乘地铁、公车，赶往蛇口，搭乘邮轮回澳门。
大陆在维稳方面，下了不少功夫，除路上常见武警、警察站哨巡逻外，无论搭乘地铁、邮轮等，都有严格的安检措施，购票亦采实名制，我在两年前来到广州时，有深刻的体验。也许对某些台湾人而言，无法理解与接受，但试想每天都有成千上万，甚至在节庆连假时，有几亿的人口同时移动，难保其中无不法之徒潜伏在内，万一发生事故，后果难以想像，且大陆内部亦有某些分裂势力蠢蠢欲动，加上国外恐怖攻击事件频传，为维公共安全，可理解与接受。安检措施对所有旅客一视同仁，没有例外，大家耐心等候几分钟时间，换来所有人安全往返，是值得的。
记得在台湾，某次搭乘捷运，前往戏曲中心看戏时，无意间与一位陆生短暂交流，彼此谈到两岸乘车经验，其中他提到几年前，郑捷在捷运行凶事件，看来这段往事，不只轰动全台，也传到对岸。
而这趟旅程，虽未亲自踏上闻名于世的港珠澳大桥，却在回程时经过，感受它的雄伟，期待下次有机会亲自体验。也希望有幸再访深圳，因为「世界之窗」与「锦绣中华」这两大景点，让我充满兴趣，更重要的是东门步行街的小吃，等着我再度品尝。