脱脂牛奶别乱喝? 医:少了「共轭亚麻油酸」易致癌
▲脱脂牛奶别乱喝?医:少了「共轭亚麻油酸」易致癌。(图/示意图/东森新闻)
医师江守山今(1)日在脸书发文表示,牛奶脱脂后会去掉抑制癌症的共轭亚麻油酸,男生喝多了会引发摄护腺癌,引发网友热烈讨论。泌尿科医师回应,他目前尚未听过此说法,但摄护腺癌的致癌因子主要与家族遗传有关。毒物科医师也提到,引发摄护腺肿瘤的有多重因子,「不能直接与饮食划上等号」。
记者下午致电江守山医师,他表示饱和脂肪不会引发心血管病变及癌症,但根据国外最新的研究,把全脂牛奶用离心机脱脂后,去掉的是抑制癌症的维生素D与共轭亚麻油酸,独留下会致癌的类胰岛素生长因子,不只男性喝多了易引发摄护腺癌,女性罹患卵巢癌的机率也会提高,「民众若要喝牛奶,还是不要喝脱脂的比较好」。
万芳医院泌尿科主治萧志豪医师表示,喝脱脂牛奶会致癌的说法,目前没有听闻,但摄护腺癌的发生主要与家族病史有关。林口长庚医院毒物科主任颜宗海医师也提到,抽烟、肥胖或者家族遗传,都是诱发摄护腺癌的因子,饮食只是致癌因子的一种,不能直接下定论。
▼江守山医师在脸书上提到,男性喝「脱脂牛奶」易得摄护腺癌。(图/翻摄江守山医师粉丝专页)