外带杯多一张贴纸 业绩创日卖千杯 原因老板这么说
▲松烟诚品被选为全球最酷百货之一，因提供多种在地特色的产品与店家。（图／资料照）
假日松烟诚品地下一楼的美食街，就会想到排长龙的吴宝春面包店，但现在排队名店不只这一家，电扶梯旁不到5坪的「小确幸红茶牛奶合作社」，每到假日也是大排长龙，几乎清一色都是年轻面孔，老板陈尚晔以前是广告人，转职来卖奶茶，台北2间分店1天可卖出近2千杯，成功转型。
很受CNN青睐的诚品生活，「最酷百货」继敦南诚品被选中之后，今年松烟诚品也榜上有名，入选原因之一便是内有许多具在地风格的特色商品，其中「小确幸红茶牛奶合作社」，将市面上普遍的奶茶饮料，成功营造出产品特色，秘诀是定位明确。
陈尚晔指出：「喜欢喝奶茶的多半是女性」，名称以女性品牌为设定，「小确幸」3字跟消费者情感产生连结、产生温度；「合作社」有古早风格，最重要的是「很适合打卡上传」。采取外带杯的方式销售，杯子上贴上店名贴纸，3年前在华山文创开业，渐渐在instagram、Facebook等社群网站打出名号，每月业绩也突破百万元。
▲小确幸红茶牛奶合作社外包装。（图／诚品生活提供）
然而有形象风格，产品本身也很重要，采用高雄价格较高的高大鲜奶，再以不同红茶茶叶经多次尝试搭配，以锡兰、印度、阿萨姆三种茶叶混合做基底，以达到喝了便会出现的「小确幸」感受。
陈尚晔在广告界待了20多年，已是年收入超过2百万元的创意总监，因台湾广告市场萎缩，看准台湾人爱喝手摇茶饮的习惯，3年前毅然离开高薪职位，自行创业做茶饮，目前台北已开3家店，第4间门市也将于9月底在新光三越信义新天地A11地下2楼开幕，收入不亚于创意总监时期。
▲小确幸红茶牛奶合作社老板陈尚晔。（图／记者蔡惠如摄）
问到给年轻创业者的建议，陈尚晔明白表示：「不能只想着一个爽字」，要清楚知道销售对象、产品定位与风格，不要做半套，还要有明确的成本概念，才能有成功契机。