王品「热血」防疫业绩不降反升 今年台湾总店数目标「上看300家」
▲王品集团执行长李森斌（图左）表示，今年在台展店计划不变，今年台湾总店数目标上看300家。（图／王品提供）
新冠肺炎（COVID-19）疫情延烧，餐饮连锁龙头集团业绩不升反降。王品集团日前发动捐血公益活动，吸引超过9500名热血人士响应，加上集团开出火锅新品牌，主打二至四人小型聚餐，年后开工至今业绩仍有3%以上成长，今年在台展店计划不变，今年台湾总店数目标上看300家。
疫情扩散冲击内需型产业，观光、饭店、百货及餐饮业成为重灾区，但王品集团执行长李森斌表示，在台湾传出第一个病例时，王品内部就成立防疫小组，加强每日体温量测、人体与环境消毒等政策，甚至拍摄短片，主打「安心」方针奏效。
另外，王品集团与台湾血液基金会、台北、新竹、台中三大捐血中心合作，发动「热血护台湾」公益活动，不仅提供餐饮折价券提升民众捐血意愿，李森斌更带领旗下同仁挽袖捐血，二天活动吸引9508人次响应，捐出13446袋、336万CC鲜血，充实国内血库有成。
依据财报，王品台湾1月营收受惠春节长假，较去年大幅成长，2月虽有去年过年的高基期，但至今业绩仍有3%到5%微幅成长，今年旗下品牌将在台再展店50间门店，预估全年营收可望突破97亿元，较去年营收小幅成长。
为因应疫情发展，李森斌表示，王品除了在台开出「和牛涮」新品牌，锁定年轻客群社交聚餐需求，以2至4人小型聚餐模式经营吃到饱业态，试营运至今引发排队热潮外，另也针对集团旗下适合外送的品牌，规划外送菜单抢市，预计本月内上线，挹注集团营运可期。