为什么要吃保健食品？ 3点归纳让你一下就懂
上帝创造万物，万物相生相克，有生就有死，有死亦有生；生老病死，人生的历程！然而人是无法看透生死与避免病痛的，所以古时开始了科学的神农氏尝百草、黄老之术，和非科学的巫蛊之术，对健康的要求和需求学派自古到今都是百家争鸣，各种理论层出不穷，时至今日，科学如此发达，生物技术发展迅速，但是生死真的有办法突破吗?又是谁决定人的寿命？
当然这是一个很大的题目，无法用简单的短文就能解释清楚，但就我几十年生物科技的专业研究之下，先天的遗传因子DNA决定了你的健康和遗传的疾病，但是后天生长出来的细胞却决定了你的寿命，人的细胞包含了所有的器官和活动的运行，细胞健康人自然健康，细胞老化自然造成了器官的衰老，针对近期科学家的研究，如果我们善待细胞，人的正常寿命是可以达到120岁的，所以对于细胞的运行和了解，是需要受到大家的重视的！！
因为DNA的不健康，或是细菌或病毒的攻击，细胞出现问题，导致疾病发生，各种学术出现不断想要医治各种疾病，所以治本的中医，讲求五行五术，从自然的规律和万物的运行之中得到中药的百草、针灸、推拿，不但是中国五千年的文化精随也是中国人最重视的养生之道！！
重点来了，大家都知道神农氏尝百草、李时珍的本草纲目都是以药食同源的理论基础下发展出来的，那为何中医的药品并非食品呢？
道理很简单，因为治病的中草药其中的成分引很多是治疗的成分，并不适合长期的食用，长期下来可能会有慢性中毒的情形发生，只有食物界的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素是必须要每天补充的，所以食品的补充是要维持生活所需的能量，药品是发生疾病的时候，治病所用的！
但是近来，为甚么这么多的保健食品会相继产生？到底保健食品是要给谁吃的？
拜食品科技和营养学盛行所赐，科学家在食品和药品之间开发出来保健食品，究竟这是科学的进步，还是科学的谎言呢？就让笔者一一来说明。
针对现今的保健食品学说，大约归纳如下：
一、每天摄食产品的多样化：根据食品营养的理论，每天一定要摄取50种以上的不同营养成分，才能得到身体的健康，可是现代人生活忙碌，饮食习惯无法达到身体需要的营养状况，所以须借由摄取多种产品浓缩或是萃取的营养成分来得到营养的多样化。
二、抗氧化的需求、抑制发炎的需求：现今文明病的发生，很多都是细胞发炎造成的问题，所以针对发炎的问题也是需要借由新的保健食品来克服。
三、代谢症候群盛行：现在人三高等代谢症候群普遍发生，但现代医学却无法得到很好的解决方式，所以必须寻求保健食品来得到更好的控制！