五星饭店国宾年销27万颗月饼 完售「可叠18座台北101大楼」
▲五星饭店抢攻中秋送礼商机，国宾大饭店表示，去年总计贩售超过27万颗月饼，5万盒全数完售。（图／国宾提供）
中秋节档期的月饼送礼商机，是饭店业者的兵家必争之地，五星饭店国宾表示，去年总计贩售超过27万颗月饼，不仅5万盒全数完售，月饼叠起来的高度超过18座台北101大楼，比世界最高峰「圣母峰」还要高。
今年中秋节档期比往年早，让晶华、国宾、六福、天成等饭店业者的月饼市场大战提前三个月开打。业者观察，在中美贸易战持续延烧、台商回流趋势下，助攻今年中秋节送礼市场规模成长。
国宾大饭店表示，依据统计，旗下月饼礼盒常成为各大企业的指定送礼款，每年中秋节庆档期都能突破5万盒佳绩，去年销售超过27万颗月饼，若以每颗月饼厚度3.5公分计算，叠起来高度超过18座台北101大楼，荣登饭店业「月饼王」。
造成年年热销的关键为何？国宾主管分析，除了抓住广式月饼的经典口味外，也选用台湾优质在地食材，包含台南关庙金钻17号凤梨、屏东万丹相思红豆、台中大甲槟榔心芋等，让月饼口味更接地气。
最后，团队也年年更新月饼礼盒的设计，让送礼尽显大气有面子，在销售端更是全员出动，除官网或电商通路外，更重视「人情通路」，透过各营业主管经营人脉、常客、公司行号的交谊能力，也为每年中秋月饼商机创造可观效益。