属于毛小孩的中秋大餐！ 兽医师教你特制「宠物月饼」
中秋节来临，家家户户烤肉，有些饲主还会帮毛小孩「加菜」、亲自做月饼。但自制月饼的食谱来源多来自网路，当中其实隐含许多饮食危险，PFI美国宠物食品协会（Pet Food Institute）顾问医师－贝恩动物医院洪瑞隆医师建议饲主，最好使用宠物平时就有在吃的食物作为「加菜」主要原料，并分享一款最佳毛小孩月饼食谱，供饲主参考。
洪瑞隆医师表示，为了应景在家自制宠物月饼时，饲主须多注意宠物营养及健康，建议以捣碎的饲料作为饼皮主要原料，再加入罐头当内馅。若担心香气不足，可先于饼皮上刷一层蛋黄液，再洒上一点迷迭香或香菜（台式作法），或加点干酪增加宠物嗜口性。
《帮毛小孩中秋「加菜」？饲主必知3大饮食禁忌》
▲中秋帮宠物「加菜」时，应选择牠们平时就有在吃的饲料或罐头。（图／PFI美国宠物食品协会提供）
洪瑞隆医师强调，帮宠物「加菜」时千万别喂人类餐桌食物，应选择牠们平时就有在吃的饲料或罐头，毛小孩肠胃较习惯，也不容易过敏，应景又方便。而本身有些慢性疾病或肥胖症的宠物，建议饲主可先与兽医讨论后，配合医生建议使用的合适处方饲料来制作月饼。
《兽医师推荐最佳毛小孩月饼食谱》
数量：3个
食材1.饲料50g，与日常生活食用食谱相同2.无盐干酪或起司 30g3.市售起司片（低盐份、少添加物）3片4.内馅食材：罐头100g，与日常生活食用食谱相同（如平时没有食用罐头的习惯，可选择平时与偏好的饲料相同的口味）
步骤一：将50克饲料捣碎至1～3mm的颗粒后，加入无盐干酪或起司搅拌均匀。步骤二：将步骤一揉至光亮成团，再用塑胶袋包起放入冰箱冷藏30分钟备用，作为夹层之饼干面团之用。步骤三：将饼干面团分成6等份，每月饼使用2等分。步骤四：将1等分的饼干面团放入月饼模型中，压出饼干状（可依毛小孩的喜好挑选适合的形状），持续6次。步骤五：将内馅分为3等分，使用月饼模型，依序放入饼干面团、内馅、饼干面团压紧成形。成品用塑胶袋包起放入冰箱冷藏30分钟备用。步骤六：使用起司片覆盖步骤五，再放入烤箱（160度，烤10分钟）。
＊如希望自制饼干面团，请将无盐奶油更换为植物油及牛奶；素食的朋友可使用椰子油。
饲主制作月饼时，建议使用低盐份的起司片，此外因为罐头很多水分，内馅那一层可再涂上一层油将罐头汤汁锁在里头，素食的话则可用椰子油，不要加入太多添加物，越简单越好，宠物吃得安心，饲主才能放心！
关于PFI美国宠物食品协会
美国宠物食品协会（Pet Food Institute，简称PFI）长期以来致力于促进宠物良好的生活照护；并针对宠物食品在商品的安全性、营养的精确性、与食品标签等面向，予以高度规范和严格管理。除此之外，美国宠物食品协会（PFI）更致力于推广美国优良宠物食品至全世界，使所有宠物皆能受到平等、高规格的饲养照护。
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