想活到90岁就吃大蒜! 德国人长寿「12秘诀」爱散步+喝奶
▲德国人超爱吃大蒜,就连饭后甜点里头也会有大蒜,街头到处都是大蒜商店。(图/取自免费图库Pixabay,以下皆同)
你知道吗?德国人的平均寿命竟然多达81岁!根据《2016世界卫生统计》报告指出,全球人均寿命只有71.4岁,德国整整多了快10岁。对此,科普网站《一只学霸》就整理出德国人长寿的12秘诀,原来如果想活到90岁就要多吃大蒜,平常就要多散步,也要多喝牛奶,想活老一点的你,就follow这些秘诀吧!
德国人的12个长寿秘诀:
1.站着办公
在德国,有些饱受腰椎病困扰的上班族开始尝试「站着办公」,这样能够有效缓解腰椎不舒服的问题。
2.站着开会
德国的一些企业会选择「站着开会」,他们会先将闹钟设定好20分钟,并围成一圈开始热烈讨论会议内容,当闹钟一响会议就会马上结束,这样不仅可以解决开会废话多的问题,也让久做的上班族们可以站起来活动身体,以免变得更加疲倦。
3.站着上课
没错!开会和上班都要站着,想当然上学也要站着!在德国有些学校会让学生站着上课,学生的桌子会比讲桌高很多,有老师认为这样的上课方式可以提高孩子的学习兴趣,针对肥胖的孩子还能增加减肥的作用,非常健康,而且站着也比较不会爱困,注意力会更集中。
4.超爱吃大蒜
大蒜不但可以用来调味,还能预防疾病,因此被称为「天然抗生素」。几乎每个德国人都超爱吃大蒜,甚至有人会一日三餐都吃大蒜,根据统计,德国人吃大蒜的年消耗量在8000吨以上,走在德国的街头,你可以发现有许多大蒜餐馆和大蒜专卖店等商店,如果想多活个几年,就多吃大蒜吧!
德国人非常爱大蒜,不仅在面包里可以看见蒜泥,他们还会用蒜头炸鱼和喝蒜泥酒等等,就连饭后甜点、冰淇淋也会有大蒜的味道。
世界上最古老的「大蒜节」和首家「大蒜研究所」也诞生在德国;大蒜研究所的哥特林博士表示,大蒜中含有400多种有益身体健康的物质,如果想活到90岁,平常所吃的食物一定要有大蒜。
德国人发明了一种果汁节食法,这也是为什么他们能那么长寿,果汁节食法就是以果汁代替进食。德国人认为,人体疾病和衰老的主要原因就是细胞代谢失去协调,所以老化的细胞必须尽快排掉,而果汁节食法能够加速衰竭细胞排泄,助于产生新细胞。
此外,果汁节食法也能将体内废物汉毒素排出体外,丰富的维生素、酵素和矿物质能够由血液吸收,维持组织和细胞间的平衡。
6.散步
德国人非常喜欢运动,对于老年人来说,散步是他们最喜欢的一样活动,每周日的午后时光就是他们的散步日,德国人认为,散步可以缓解工作紧张和精神疲乏,还能增加血管弹性,特别是腿部的持续运动能让血液回流到心脏,进而改善血液循环,提高心脏的工作效率。
现代医学也认为「散步」可以维持人体的钙平衡,保护骨骼健康,有助于氧化体内多余的脂肪,就连德国总理安格拉梅克尔就是个散步爱好者。
▲散步可以缓解精神疲劳和工作紧张,还能保护骨骼健康。
7.每逢周五就一定要吃鱼
有人说德国人每到周五,不管是公司餐厅或是一般人家的主菜都是鱼,这到底是为什么呢?原来是因为耶稣基督在周五受难,为了纪念耶稣,所以教徒在每周五都不吃肉,对西方人来说,鱼是不属于肉类的。鱼类蛋白富含甲硫胺酸和牛磺酸,助于降低高血压,而鱼油则有丰富的不饱和脂肪酸,也有降压功能。
8.不随便买药吃
现在有许多人感冒了也不看医生,会直接跑去药局买成药,相较之下,德国人生病从来不会随便吃成药,他们会严格地遵照医生指导,只有在不得以的情况下他们才会自己去买药,不会滥用药物。
9.不较劲穿着,也不贷款买房
德国人平常对于吃饭或是穿衣服都非常随便,不会跟别人比行头,也不会为了买房子就去贷款。其实德国人的工作压力也很大,但是他们非常满足自己的生活,不想因为背负贷款过上苦日子,宁可一辈子都租房子住。
那心态好跟长寿有什么关系呢?当人的精神状态达到乐观开心时,身体的多种生理功能就会变得比较活跃,防御机制也更能有效发挥;免疫功能增强时,自然就不容易受到疾病侵犯。
10.不服老
德国人不服老,甚至还会主动延长退休时间,德国人实际的平均退休年龄是63岁,他们还非常热心有爱心,像是帮外国人指路或是为盲人读报,他们在日常生活中找到乐趣,因此过得非常充实又幸福。
11.爱喝牛奶
这世上绝对没有第2个像德国一样爱喝牛奶的国家,每个德国人每年平均都要喝掉85公斤的牛奶,他们从小就开始喝牛奶,就连做菜也要放牛奶,所以德国人最不缺的就是钙。德国人的早餐最喜欢吃牛奶加蜂蜜,带来一天的好精神。
12.懂得休息
德国人的工作态度一丝不苟,但他们知道如果持续工作不休息,工作效率一定会变差,因此德国人非常重视休闲生活,在德国会加班的通常都是外国人。
对于德国人来说,「休息」是绝对不可侵犯的领域,周末时间一定要留给自己,即便在热衷工作的人,也相信只有充分休息才能彻底恢复活力;如果没有急事,他们是不会在平日的晚上7点过后或是周末打电话到别人家。
▲德国每人平均一年喝掉85公斤牛奶。