吃粽子千万不要配这种水果!医:超伤胃更难消化
吃粽子千万不要配这种水果!医:超伤胃更难消化。(示意图/Shutterstock)
许多人习惯饭后吃水果,医师表示,吃完粽子若想搭配一些水果,一定要慎选!尤其肠胃本来就不好的人,糯米类食物不宜多吃,吃完粽子也要避免喝冷饮或吃偏生冷的水果。
粽子内含糯米、卤肉、咸蛋黄等,属于较油腻食材,对肠胃的负担也比较大。《早安健康》报导,台南市立医院医师杨兹宁表示,吃完粽子再吃生冷的食物,如西瓜、哈密瓜…等,容易引起恶心、呕吐、急性胃肠炎等不适症状,还会妨碍胃功能运作。由于糯米遇冷容易凝固,会变得更不易消化,滞留在胃中恐发生胃食道逆流。
医师建议吃粽子最好搭配一些烫青菜或富含酵素的常温水果,例如奇异果、苹果、凤梨、木瓜等,尽量避开西瓜、哈密瓜这类偏生冷的水果;此外,还可搭配可解腻的温热茶饮,尤其洛神花茶、山楂陈皮茶、玫瑰花荷叶茶等,都可协助去油解腻、促进肠胃蠕动。