小时侯胖就是胖！4-6成从小胖到大　与家长饮食有关

优活健康网记者张致筠／采访报导不管是期盼孩子能快速成长，或是过度宠爱，许多父母都会用食物「孝顺」一番，因此时下的胖小孩越来越多，也常听见「小时候胖，不是胖」的说法。不过根据卫福部国健署调查发现，有4到6成的胖小孩会从小胖到大！对此，台大营养教育与传播课讲师洪泰雄表示，其实儿童时期肥胖就是胖，若想成为易瘦体质，应从基础代谢率开始。

▲小时候胖是胖！掌握基础代谢率，易瘦体质不是梦（图／优活健康网 提供）

8成人从小胖到大　不良饮食为主因在儿童及青少年时期的肥胖，大多与家长脱离不了关系，除了遗传影响，从小养成不良饮食也是一大因素。在这零嘴、甜品、速食随手可得的年代，「要变胖」根本比减肥还简单！因此许多人会将童年的肥胖视为理所当然，更出现「小时候胖不是胖」的说法，而事实上有7到8成的胖小孩到成年还是瘦不了。

洪泰雄讲师说，有些人天生吃什么都胖，但不代表他一辈子都会圆滚滚，其实只要调整体质、改变饮食，都可能养成令人恨得牙痒痒的易瘦体质。因此想避免肥胖，要先学会计算「基础代谢率」，只要知道自己该摄取的热量，不用饿肚子也能保持身材。

基础代谢率随年龄降　4状况加速下滑另外，因为基础代谢率会随年龄增长逐渐下降，通常在18～25岁时最高，接着每10年会以5～10%的比率下降。而除了年龄、生活作息及习惯都会影响，因此要特别注意：

1）摄取低热量／许多人为减肥节食，以为肚子饿就是瘦，长时间下来身体会用少热量维持运作；一旦恢复正常饮食，体重马上就会打回原形，还可能造成营养失衡。

2）不喝白开水／足够的水分除了有助体内循环，也能提高基础代谢率；若以饮料取代白开水，会让人喝进更多糖分及热量，从而囤积脂肪。

3）懒骨头模式／别小看一个「站立」的动作，它能让基础代谢率快速增加与提升，因此养成「要活就要动」的运动习惯。

4）心情忧郁／心情差往往影响食欲，让人在不知不觉中吃下更多东西，造成「吃完后悔→心情变差→大吃发泄」的恶性循环；其实只要调整好心情，利用深呼吸也能燃烧体内脂肪。资料来源：优活健康网