小心溶出物！烤肉盘抽验不合格名单一次看 5件标示违反《食安法》
▲消保处抽测10件市售金属烤肉盘。（示意图／取自免费图库Pixabay）
消保处抽测10件市售金属烤肉盘，经调查发现，品质检测有2件违反「食品容器标准」；标示查核有4件违反商品标示法、5件违反食安法。消保处指出，不合格烤肉盘，已分别由卫福部食药署及经济部中部办公室进行后续处理，其中品质不合格之商品已全部下架，至于标示不合格之商品，已分别依食安法及商品标示法限期改正，届期不改正者，处新台币二万元以上二十万元以下罚锾。中秋节将至，消保处于8月至9月间，在实体店面及网路价购10件金属烤肉盘进行检测及查核。在品质检测部分，5件「无涂层烤肉盘」进行材质试验，检验「铅、锑」，5件「有涂层烤肉盘」进行溶出试验；在标示查核部分，「无涂层烤肉盘」及「有涂层烤肉盘」，分别依商品标示法及食安法进行检视。针对品质检测部分，消保处进一步指出，检测10件，有2件不合格；「有涂层烤肉盘」之溶出试验，5件有2件不合格，不合格原因为「4%醋酸、蒸发残渣测试」溶出值分别为114ppm及35ppm，均高于标准值30ppm，检出可能会迁移至食材之物质。
消保处提醒民众，赏月烤肉之际应注意烤肉盘之耐热温度、使用和清洁方法，以免破坏锅具。烤肉盘如有损伤应即更换，勿让有害物质释出影响健康。同时应注意炉具之使用安全，勿让幼童靠近烤肉设施以免憾事发生。
▼无涂层金属烤肉盘汇整表。（图／消保处提供）※点图放大