秀林限定!太鲁阁峡谷箭笋高海拔生长 有别平地箭笋

太鲁阁峡谷箭笋生长在近 1000公尺的海拔环境,其口感脆嫩甘甜纤维细致,有别于市面上所见的平地箭笋。(图/秀林公所提供 下同)

记者王兆麟花莲报导

为带动消费者支持秀林农产,秀林乡公所举办春之颂特产品推广活动第三场次日前于太鲁阁文创园区展开,主题为「太鲁阁峡谷箭笋季」,以提倡享用当季最新鲜的箭竹笋,秉持产地直销的精神,积极推广秀林乡各项农产品,提供广大的消费群众最优质的选择。

太鲁阁文创园区位处东西横贯公路牌楼前方300公尺,紧邻太鲁阁国家公园与台8线省道旁,公所历时2年将深具时代与历史背景的台电旧宿舍改造成今日的艺文场域空间,不仅保留既有的日式建筑,更融入当地太鲁阁族独特的文化特色,拥有文化传承及永续发展的意涵。秀林乡公所代理乡长蔡瑞光表示:「以往许多游客只知太鲁阁国家公园,却不知秀林乡幅员广阔,甚至含括了整个太鲁阁国家公园,对于当地的太鲁阁族人亦较陌生。公所为提升部落产业能见度,将原台电旧宿舍进行修缮,改造为现今大家所见的太鲁阁文创园区,以作为乡内各项产业推广平台及展现空间,今日所举办的春之颂活动即结合本乡农产行销、文化艺术观光,期望民众能更深度认识秀林乡及太鲁阁族,创造当地各项产业的知名度,而园区入口处的意像娃娃Rowbiq(萝碧克)与Pisaw(彼韶),象征热情地邀请游客们入内参观,欢迎大家亲身体验秀林乡人文之美,同时品尝最新鲜的峡谷箭笋。」

秀林乡春之颂活动主推在地新鲜食材,促使消费者认识秀林乡优良环境所生产的优质农产品,坚持地产地销的理念,确保农民经济收益,蔡瑞光代理上任以来积极推动农业升级,辅导农民从传统一级生产收获,至初级加工,利用真空包装等方式,将农产品商品化,使农产品得以延长保鲜及增加销售通路,并加强产品包装上的食品标示,期望更能满足广大消费市场上的购买需求,让民众安心选购。太鲁阁峡谷箭笋不仅是季节限定更是产地限定的农产物,每年5月份即是同礼部落最为农忙之际,为让更多民众品尝美味的峡谷箭笋,产销班农民不辞辛劳、不分昼夜忙于箭笋的采收及运输,产期虽较花莲南区万荣、光复稍晚,但因生长在近 1000公尺的海拔环境,其口感脆嫩甘甜、纤维细致,有别于市面上所见的平地箭笋。活动现场邀请花莲名厨亲身示范,选用秀林当季蔬菜作为食材,以创意料理手法将食材的原汁原味完美呈现,现场更有霸香箭笋地瓜马德尼蛋糕及姜黄蕗荞鸡肉堡等美味菜肴供民众享用;还有剥箭笋体验、蕗荞腌制DIY、太鲁阁族传统乐舞表演、合唱团演唱、木琴及乐团演奏、族服体验、农特产品及手工艺品展售,欢迎民众阖家光临。公所文化观光课也在场地内举行「秀林乡太鲁阁族Tminun,手的温度联展暨秀林乡公所出版品展售发表会」,此次策展人由本乡宋美枝朱秀玲曾玉桦都姆恩马邵联合展出,策展日期自5月12至9月16日止,为期四个月。本次联展以太鲁阁族最引以为傲的藤与织为主角,展示日据时代古老物件至现今族人日常使用的各种生活用品,参观民众透过各项珍贵的展示品仿佛穿越时光,回到早期先人所生存的时空,善用大自然植物纤维作为材料,创造了多样性物件与Tminun(织布)的编织技法,具体呈现于日常生活中,无不展现男耕女织的生活智慧,本次策展期望以独具温度的手工艺术唤起历史记忆,延续原民文化精神与技艺传承。

太鲁阁文创园区参访人数逐渐增加,游客对于太鲁阁族的相关出版品询问度倍增,公所为建立本乡文创产业品牌,实质创造部落产业经济效益,于园区西侧馆设置太鲁阁族文史书籍、音乐CD、有声书籍、族语教材…等出版品展售,欢迎有兴趣的民众前往选购。园区开放免费参观馆内策展每周三至周日上午8时至16时开馆,每周一二休馆,若团体参观有解说需求,可洽询太鲁阁文创园区(03-8612553)或公所文化观光课(03-8612116#716);春之颂活动相关细节请上秀林乡公所全球资讯网(www.shlin.gov.tw)或脸书搜寻「花莲县秀林乡公所」粉丝专页浏览或下载「花莲玩秀林」APP查询,亦可电洽秀林乡公所农业经济课(03-8612116转523)。