亚洲《厨神》王凯杰疯拌面 挖掘美味台面成代言人

Jason Wang王凯杰因爱美食成为代言人。（淘禧娱乐提供）

华裔厨师Jason Wang王凯杰因美国料理节目《厨神当道》一炮而红，他当年以一碗台式蛤蜊汤让「地狱厨神」Gordon Ramsay高登拉姆齐赞不绝口，更因此开启明星主厨之路，今年更担纲台湾大型料理选秀节目评审之一。他留在台湾五个月，除了空挡时间到处寻找在地食材，更不断品尝台湾美食，其中最常去一家台面餐厅，还与老板结缘，成为台面红烧牛油酱拌面代言人。

台面经营者吴府聪源自永安市场内近一甲子历史制面店的第三代，家传事业让老板对于面条的品质、粗细和弹牙程度相当重视，而为了做出好吃面条，更在每天清晨4点就在市场里制面，吴府聪表示：「台湾因为每天的天气和湿度都不一样，所以我靠的是家传50多年来的老经验，就是想把面做到最好。」秘制的牛油酱加上面条，就是他心中的完美组合。

Jason Wang王凯杰因爱美食成为代言人。（淘禧娱乐提供）

台面红烧牛油酱拌面是拌面料理包，面条在手杆和日晒下口感Q弹，搭配采用鲜榨牛油再拌炒陈年辣豆瓣的秘制酱料，完全原味呈现，王凯杰也说：「这次回台，真的感受大家都有根深蒂固的防疫观念，明显感觉到用餐习惯的变化，我相信，在家料理会成为未来全球趋势。」