影/谷歌都还找不到!基隆夜市「蛋包肠」还能升级大亨堡
基隆庙口夜市特色小吃云集,除了隐藏版「蛋肠」,近来还被眼尖网友发现超有梗的「蛋包肠」,袁彬的书写美食旅游笔记就在《旅游超爽的!》分享他发现的创意美食!就连万能的谷歌大神都还找不到。
蛋包肠是什么新玩意儿?袁彬的书写美食旅游笔记表示,这摊位于仁一路路口的蛋包肠小摊,以柔软煎蛋为外皮,里头包着脆中多汁的德国香肠,可以选择淋上酱料吃,或是搭着面包一起入口,店家会提供生菜、酸菜,充满多层次口感。
▲基隆夜市蛋包肠一份50元,加了面包70元。(图/网友袁彬的书写美食旅游笔记提供,请勿随意翻拍,以免侵权)
选择单吃蛋包肠的民众,店家有提供墨西哥红酱、蜂蜜芥末、泰式酸辣、和风沙拉、海苔椒盐、番茄酱等6种酱料,一份50元。也可以选择夹进面包里,升级成「蛋包肠」大亨堡,一份70元。
▲基隆庙口夜市「蛋包肠」大亨堡。(图/网友袁彬的书写美食旅游笔记提供,请勿随意翻拍,以免侵权)
美食不光满足味蕾,店家制作蛋包肠的过程更是一大亮点!特制铁板除了让凝固的蛋液包裹香肠,熟透后,一支支蛋包肠缓缓升起,伴随滋滋作响的声音,产生令人惊奇的疗愈效果,有路过庙口夜市的民众,不妨买一支来试试。