有清真认证 炸鸡大狮「炸鸡便利包」6／21起全台7-11独家首发

（炸鸡大狮抢宅食经济推出有清真认证的「炸鸡便利包」，团购并有优惠。图／炸鸡大狮提供）

扩大抢攻防疫宅食商机，扬秦国际宣布，集团旗下在全球拥有51家门市的台式炸鸡国际连锁品牌「炸鸡大狮」，首度与全台门市数量最多的便利商店7-11合作研发「炸鸡便利包」，推出适合在家料理的炸鸡大狮「无骨鸡腿块」泰式口味，21日上午11点在全台7-11开放预购。每包430公克，10包成团的团购价每包159元。

「炸鸡大狮」是台湾第一家通过穆斯林友善餐厅认证的台式炸鸡品牌，新推出的「炸鸡便利包」同样通过清真认证，不论是油炸、气炸或是烤箱加热，自己在家也能复刻炸鸡大狮「臻宝炸鸡」皮脆、肉嫩的独特风味。

炸鸡大狮的「无骨鸡腿块」源于门市明星商品「臻宝炸鸡」，采用Ｑ弹有嚼劲的鸡腿肉制作，先将鸡腿去骨，分切成一口大小的腿丁，然后以独家配方腌制入味，让微微的辣味融入鸡汁里，裹粉后高温酥炸，让腿丁在热油中翻滚至金黄，然后急速冷冻锁住肉汁，多道工序的处理方式，保留炸鸡表皮香酥脆、内里嫩多汁的口感。商品无需退冰，直接加热后，可以单独吃原味，也可以搭配酸甜开胃的泰式沾酱，两种风味各有千秋。

以手摇式炸鸡为特色的炸鸡大狮，在家也可以复刻门市的独门料理方法，只要将「无骨鸡腿块」加热完成后，放进可密封的耐热容器中，撒些洋葱丝和对切的小番茄，加入随包附赠的泰式沾酱，再把炸鸡块与调味料摇匀即可。享用炸鸡之前，让全身扭动一下，相信会让食物更加美味。当然每个人也可以发挥创意，加入自己喜欢的拌酱或调料，不论是照烧酱、咖哩酱、起司酱，用酱料打造各种不同风味的炸鸡，让味蕾环游世界，满足一下伪出国的愿望。

炸鸡大狮（原名炸鸡大师）于1999年以餐车型态创立，在巷弄夜市处处飘香。随着时代演进、餐饮流行风潮改变及食安意识抬头，2014年进行品牌改造并正式更名为炸鸡大狮，但仍秉持着台式炸鸡的固有风味，同时加入台式热炒概念进行口味研发，独创出手摇式炸鸡。2016年，为了让美味的台式炸鸡可以让全世界的人都吃到，不因宗教信仰而被拒于门外；研发团队几经努力，终于在台取得「穆斯林友善餐厅」认证，并且代表台湾美食到海外推广旅游观光。