原民原生种野菜保种 野菜达人吴雪月计划送挪威种子银行保存
▲野菜达人吴雪月(左)拜会县长徐榛蔚,畅谈保种复育花莲原住民野菜计划。(图/花莲县政府提供,下同)
花莲县洄澜湾文化协会理事长吴雪月,长期投入研究山林野菜及先民饮食物种多年,日前吴雪月老师拜会花莲县长徐榛蔚,畅谈花莲原住民野菜保种复育工作,计划未来将花莲原住民原生种野菜送往挪威种子银行保存,徐榛蔚听闻后,赞誉有加,并期望鼓励部落后进共同投入野菜复育工作。
吴雪月老师在拜会徐榛蔚时提及,幼时邻居家门前挂满五谷杂粮,也听过耆老们将种子放入自家冰库中保存,也因着幼时的经验和自己的热情,搜集各种罕见的野菜、玉米、豆类及高粱等种子进行复育等工作,在这当中也出版「台湾新野菜主义」一书,让各部落保存等物种有机会被认识,提升花莲原民原生野菜触及视野。
徐榛蔚表示,花莲县为全国有机农业大县,她很开心目前东台湾原民野菜的复育计划得以扩及,也对吴雪月老师的保种工作表示赞赏,未来县府会从旁协助,陪伴支持。目前花莲致力于发展有机农业,并于日前开设有机农业促进办公室,戮力将花莲有机农业提升层级,让台湾看见花莲,也让国际看见花莲的实力。
全球可供食用物种经研究超过5千种,但因气候变迁、种植手法失传及人类饮食习惯改变,目前经常食用的物种大概只有百来种,其中尤以阿美族在原住民各族群中餐饮型态最为丰富,保种及复育不但能帮助后辈了解先民饮食型态并进行文化传承,进而能将记忆中的口味重新建构,不但协助族人就业也能活络部落经济。