彰化美食一日遊！鰻魚飯、義法料理、精緻甜點人氣美味盡收

彰化市区除了有广为人知的肉圆、焢肉饭、蛋黄酥、咸麻糬、古早味蛋糕等特色美食与伴手礼外，也隐藏了许多在地人的私房美食餐厅等你来发掘，特别挑选8间网友们推荐的人气美食，成为彰化美食之旅的参考。

│MINI・OZ

【MINI・OZ】是彰化少见的澳式早午餐，以少油、少盐的原型食物为主，店家凭借着新鲜食材、精致摆盘及大份量，在彰化早午餐市场中打出一番名号，丰富的时蔬搭配让你吃得健康又不油腻，店内布满悠闲气息让顾客放慢步调享受美食时光。

▲「图拉克酪梨青酱鸡肉帕尼尼」采用小麦面包做为餐点主轴，内馅裹上自制青酱做香气基底，加上拌炒鸡肉及大量时蔬，咸香之余夹带着淡淡的麦香气息，整体香气浓郁不腻口，一不小心就被这美味给疗愈。

▲「立立代尔新鲜酪梨土司」素食者必尝品项，一推出便收获大量好评，营养均衡的搭配，吃得健康无负担。

【MINI・OZ】

店家地址：彰化县彰化市中华路260号

店家电话：04 723 4919

营业时间：09:00-16:00 (周五公休)

详细资讯：https://bit.ly/3YdJDoa

│吴家炸物

想吃炸物不用等午后，来料好实在、配料澎派的【吴家炸物】准没错，也以独家的炸粉与腌料掳获许多炸物控的心与胃，加上老板与老板娘待客亲切、接地气的亲和感，让店里每到午晚餐时刻都人潮满满、来不及炸！除了必吃他们家的三角骨、蒜蒜鸡以外，「＋10元铺满葱」的炒饭系列也是必配！

▲来店必点的「三角骨」以独家的腌料制作，再裹上传统炸粉炸至酥脆，增添令人回味再三的口感与香气，其入口微微辣的滋味相当适合当作下酒菜，且每份三角骨份量十足，每块三角骨也很大块有肉，CP值超高！

▲肉丝炒饭＋10元铺满葱。店内的炒饭入口粒粒分明、毫不油腻，且只要＋10元即能铺满鲜葱！许多顾客皆分享道，买回家打开饭盒总让人直呼「不敢相信！」，因为鲜葱的份量真的铺好铺满整个版面，可感受店家的霸气！

【吴家炸物】

店家地址：彰化县彰化市晓阳路207号

店家电话：0978-166704

营业时间：11:00–19:00（周三、四公休）

详细资讯：https://bit.ly/3ygxKmQ

│盐岸-岛屿的义法料理

【盐岸-岛屿的义法料理】是彰化少见主打精致义法料理的餐厅，高质感与充满格调的装潢令人留下深刻印象，以欧美方向为主轴的餐点，跟在地人本身的饮食习惯与口味，不免产生了磨擦，经过不断的尝试与调整，在两者之间取得平衡，积年累月下，渐渐升华成目前「盐岸」的风味。

▲「印度香料炉烤猪肋排」与访间以烤肉酱调味不同，以印度香料作为基底，揉合台湾独有佐料，成就了这道香味四溢、肉香满分的猪肋排，肉质细嫩多汁，切开便能骨肉分离，香料的风采完美带出猪肉本身的甜味，搭配香甜苹果泥，使其风味更上层楼！每一口都是享受！

▲曾专精于甜点的老板，对于甜点可谓相当讲究，不仅用料实在外，也遵循法餐精神，在香气、口感等层次下足功夫，除了招牌的塔点系列外，「提拉米苏」跟「巴斯克」也是许多饕客大力推荐的品项，甜度、浓度拿捏得宜，富有层次感的风味令人惊艳不已。

【盐岸-岛屿的义法料理】

店家地址：彰化县彰化市中正路一段252号

店家电话：047250730

营业时间：11:00–14:00, 17:00–21:00（周一、二公休）

详细资讯：https://bit.ly/4bXsBOz

│佐乐和食

在彰化市区想找间味道实在、价格亲民的日式料理，来到【佐乐和食】就对了！菜单品项相当丰富，除了生鱼丼、刺身、握寿司等生食料理外，也有提供定食、烧烤、炸物、多款冷菜与汤品等，而内行人才懂点的菜单写于后方的黑板上，皆为当日限定渔获，也有老板新出的特色料理，让每一次入店用餐都有满满的惊喜与新风味。

※酒后不开车，安全有保障。未满十八岁禁止饮酒。

▲秋田A5和牛蒲叶烧。将日本飞驒高山道地家常味融入菜色里头，以浦叶盛装来自秋田顶级A5和牛，放上蔬菜、菇类与自制的味噌，在炙烧时浦叶融入食材的特殊香气着实逼人，而A5等级的和牛口感更是不在话下，其中的味噌更是温润了整体的甜咸风味。

▲胡麻海鲜豆腐。看似简单的外表却有多层次的功夫与美味，老板将豆腐、干贝、虾子等海鲜沾上日本葛粉包裹炸制，再于碗中加入自制的酱汁，放上海苔丝、鲑鱼卵、鲜葱点缀。用汤匙挖一口，可感受脆口的外皮、鲜嫩的豆腐与海鲜融合的滋味，拌着酱汁一起搭配格外清爽、层次感十足。

【佐乐和食】

店家地址：彰化县彰化市建国北路238号

店家电话：047282688

营业时间：11:30–14:00；17:30–20:00 (周二公休)

详细资讯：https://bit.ly/3Wzzn8O

│鳗味屋

不用远赴日本，在彰化市区便能吃到道地日式鳗鱼丼饭，邻近彰化南瑶宫的【鳗味屋】，主打纯粹的鳗鱼料理，主厨有着20余年的料理经验，作法传承自日本师傅，并坚持使用备长炭直火炭烤，先使用备长炭烤过后进茏蒸，肉质偏软后再拔刺上串，做工繁杂只为让客人在品尝时省去挑刺的困扰。也坚持点餐后才再加酱现烤，让整体香气融合炭火焦香味，呈现最佳口感与风味。

▲鳗鱼饭套餐。鳗鱼肉质Q弹细腻无土味，特调酱油香气十足、回甘不死咸，在外层堆叠出扎实的酱汁及焦香味，大口咬下幸福感爆棚，配着台梗九号米更是下饭，而一旁的玉子烧甜香软嫩、增添风味，小小的饭盒每一口都是大满足。

▲还能选择搭配雪花牛套餐组合，海陆美味集结一起让滋味更加倍。

【鳗味屋】

店家地址：彰化县彰化市南瑶路314巷4-1号

店家电话：0920777104

营业时间：11:00-13:30 17:00-20:30 (周二、三公休）

详细资讯：https://bit.ly/3LAfPe1

｜二男居酒食事所

【二男居酒食事所】是彰化近年最夯的深夜食堂，匠心独具手作料理惊艳饕客们的味蕾，疗愈美味一试难忘！搭配复古怀旧的日式装潢，让人瞬间感觉来到日本街边，使得用餐氛围更加分！店家主打各式居酒屋料理，不论是串烧、炸物、烤物、冷食、丼饭都能在此享用到，来到居酒屋怎能不小酌一番呢？清酒、啤酒、沙瓦样样齐全，陪你度过最疗愈的美食飨宴。

※酒后不开车，安全有保障。未满十八岁禁止饮酒。

▲「香鱼甘露煮」可是店内的招牌菜，新鲜香鱼费心炖煮6小时，不仅是酱香融入鱼身当中，就连鱼骨也松软好入口，师傅特别保留香鱼部分内脏，透过长时间的熬煮微苦回甘的口感，可是大人一定懂的幸福滋味。

▲「手打日式汉堡排」将其以炸汉堡排形式呈现，透过高温将肉汁紧紧锁住肉排里头，酥脆外皮搭上丰富的肉汁，爽快口感可是让人意难忘，特别的是将生蛋黄戳破后让蛋液将金黄香酥外皮软化再享用，更能尝出一番新滋味，配上沁凉饮品享用，简直是人生舒压必备组合。

【二男居酒食事所】

店家地址：彰化县彰化市永乐街181号

店家电话：0923 325 593

营业时间：17:30-22:00 (周一公休)

详细资讯：https://bit.ly/45Avmnv

│好香屋手作烘焙

在地深耕超过40载的老字号烘焙坊─好香屋，近年以「伪装系」蛋糕在社群媒体掀起话题，创意满分的造型成为民众庆生蛋糕的首选，除了蛋糕外，店内的面包不只口味众多、甜咸兼顾，还会依着季节节庆推出限定口味面包与甜点，其中经典千层蛋塔是最具代表性的甜点品项之一。

▲若想为寿星来个整人企划，便可直接选择这一组！让原以为的日料大餐变成最惊艳的生日蛋糕！而其中的豪华海鲜丼为「血橙洋梨米慕斯蛋糕」，军舰系列则有北海道干贝军舰、溏心蛋军舰、A5和牛军舰可选择，各别为榛果慕斯香草乳酪、芒果巧克力慕斯、芭乐白巧克力慕斯口味，可来个搭配苹果接骨木果冻的拼盘秀，不管哪种组合相信都会让寿星相当难忘啊！

▲店内人气品项千层蛋塔！咬一口即可感受酥香的千层，与咀嚼间所释放出的蛋奶香气息，品尝前放烤箱微微加热更是美味！而店家也贴心提供单个购买，若有送礼需求，六入一盒的蛋塔礼盒也相当合适，是个送礼自吃两相宜的绝佳选择。

【好香屋蛋糕名店 永安门市】

店家地址：彰化县彰化市三福街1号

店家电话：047288891

营业时间：11:00–20:00

详细资讯：https://bit.ly/3LGJpyl

│糖心馨Cheesecake&Coffee

隐身在彰化市区甜点花园【糖心馨】，凭借着以往累积的好口碑与老板精心制作的多样化蛋糕品项，深得大众喜爱，蛋糕以轻乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕为主，另外还有蜂蜜千层蛋糕、布丁烧、提拉米苏、磅蛋糕、布朗尼等甜点；咖啡则是美式咖啡、拿铁咖啡、手冲咖啡等诸多品项，另外也有五花八门的特调饮品任君挑选，怎么搭都美味！

▲重乳酪蛋糕是甜点控们的最爱！一共有蔓越莓、柠檬、咖啡、玫瑰、巧克力、伯爵奶茶六种口味，每一种都有着极其独特的风味存在，其中人气最高的便是玫瑰口味，采用玫瑰花瓣酱结合乳酪，再添加桑葚酱打造而成，酸甜中和的滋味令人惊艳不已！

▲手冲咖啡采用来自衣索比亚的耶加雪菲咖啡豆，以水洗法处理，冲煮过后呈现出微微果酸香及淡雅花香，让人回韵不已。

【糖心馨Cheesecake&Coffee】

店家地址：彰化县彰化市中华路157号

店家电话：0909983003

营业时间：09:30–19:30

详细资讯：https://bit.ly/3RdbS2e

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