知名手摇店奶茶「热量+糖量」总整理!营养师再揪「1料」是热量陷阱:比珍珠还可怕
▲你知道一杯奶茶的热量有多少吗?(示意图/Unsplash)
文/每日健康
在炎热的夏季,冰凉的奶茶成为了许多人消暑解渴的首选。不过,面对市面上琳瑯满目的手摇饮品,许多消费者对于热量和糖分往往一知半解。事实上,这些饮品的热量和糖分差异相当大,对于健康影响也不容小觑。
高敏敏营养师在其脸书专页《高敏敏 营养师》中整理了20家手摇饮奶茶的热量和含糖量(以下数据均为大杯正常甜和正常冰)。您可以透过计算糖的热量来进行调整,大约每1克糖含有4大卡热量。1. 八曜和茶 觉醒奶茶(688 kcal / 67 g)2. 清心福全 乌龙奶茶(633 kcal / 58 g)3. 老赖茶栈 招牌奶茶(627 kcal / 79 g)4. 清原 熟成奶茶(590 kcal / 40 g)5. 50岚 奶茶(569.5 kcal / 46.6 g)6. COCO 阿萨姆奶茶(569 kcal / 42 g)7. 五桐号 老实人奶茶(567 kcal / 53 g)8. 龟记 极品奶茶(566 kcal / 97 g)9. 乌弄 玉霞醇奶茶(516 kcal / 26 g)10. 大茗 怀旧经典奶茶(515 kcal / 62 g)11. 麻古茶坊 锡兰奶茶(513 kcal / 49 g)12. 茶の魔手 奶香红茶(504 kcal / 54 g)13. 一沐日 招牌红奶茶(457 kcal / 70 g)14. 夭仁茗茶 金香奶茶(446 kcal / 61 g)15. 万波 万波奶茶(438 kcal / 46 g)16. 再睡五分钟 日安红厚奶欧蕾(419 kcal / 72 g)17. 歇脚亭 鸟瓦奶茶(366 kcal / 50.7 g)18. 一手私藏 阿萨姆琥珀茶拿铁(290 kcal / 50 g)19. 约翰红茶 雨果那堤(287 kcal / 55 g)20. 迷客夏 大正红茶拿铁(221 kcal / 36 g)
▲20家手摇饮奶茶的热量和含糖量。(图/高敏敏营养师授权提供)
根据卫福部建议,精致糖的每日摄取应不超过总热量的10%,最好能降至5%。例如,如果每日摄取2000 kcal,添加糖的摄取应低于200 kcal(最好更低至100 kcal),即约25-50 g糖量,控制在半糖以下的概念。
相比于珍珠,奶盖的热量更是一个隐藏的陷阱。奶盖的制作通常需要奶油、糖和盐,甚至还会添加炼乳以增加乳脂肪的含量,这会增加肥胖的风险。最后,高敏敏营养师建议大家:1. 多喝水是最好的选择,有助于代谢顺畅。2. 饮品选择无糖的加料,因为很多加料中已经添加了蜜糖。3. 点越少糖越好4. 如果能找到健康且有营养的奶茶,那就太棒了!偶尔喝奶茶当然是没问题的,透过了解手摇饮的热量和含糖量,可以帮助我们做出更明智的选择,重视饮食健康的人士可以多多参考上述资讯。