专家传真－开放观光！台湾 你准备好了吗？

台湾这次在防疫上面的成功，受到国际的瞩目，纵使对于是否全面筛检等问题社会上有一些杂音，但从万豪酒店集团、洲际酒店集团（IHG）、喜来登、大仓…等知名国际酒店将陆续来台插旗可见，全球对于台湾的防疫措施还是充满信心，未来台湾也有很大的机会成为国际观光重镇。但在喜迎来客之前，我们是否必须扪心自问，台湾的观光软硬体，准备好了吗？

2020全球历经前所未有的剧变，美国四大航空裁员15万人、日本廉价航空-亚洲航空停飞所有航线。若从数字面来看，观光局11月底公布统计数字，今年1月至10月旅客来台人数为133万4,672人次，较去年同期大幅衰退86.3％，预估今年外国人来台可能流失高达1,050万人次，甚至7月间来台目的为观光旅行的只有21人；以人均消费3万7,000元来算，经济损失高达近新台币4,000亿元，全球观光旅游业今年蒸发破10兆元，是新冠疫情的重伤惨业。

既然观光旅游业伤的如此严重，又为何接下来5年，预计有6家日系酒店将在台北市开幕，其他包括台中、台南、高雄等地也陆续传出有人将接手既有的酒店或是再展新店？我想这些国际饭店早已做好妥善评估，看准了接下来台湾的「安全」，有机会成为国际观光重镇，因此提早布局，准备迎接来自全球的贵宾。

然而，发展地方观光不是靠着有饭店住、有地方玩就好，相关的配套措施更是重要。还记得之前新闻一直在说，台湾的报复性旅游让澎湖各地「满满都是人」，观光客都没海鲜可以吃、当地居民快没水可以用了吗？以笔者7月底实际到访澎湖的状况，人根本没满到像新闻报的那样，甚至于我们全家人在跨海大桥前拍照，周边都还能不拍到其他观光客，那究竟旅游品质拉警报的原因为何呢？我想比较大的问题在于，相对起来澎湖以前没有这么大量的观光客一次涌入，所以当一次涌入比以往还要多观光客时，当地观光产业就有点吃力了。

观光产业除了硬体的饭店与景点，配套的交通、服务的一致性、在地专业导游素质及人力等，都是相当重要的关键。我们常说一家餐厅厨师要做好一道菜不难，但是，同样一道菜煮一百次、一千次都一样的水准，那就不容易了。回到饭店服务也是一样，为何有时到了旅游旺季，就会有房间打扫不干净、餐点品质不稳定的情形出现；到了某些知名夜市或景点，就会有坑人的摊商现形？其实这都是属于观光产业软体服务的一部分，然而在政府一味「砸钱补助消费者」去旅游的同时，是否曾有想过，可以如何用更积极的方式，打好相关产业的基础呢。

又例如：前几年开放中国旅客来台观光，许多业者购入了游览车，后来，中国观光客急冻，台湾民众又纷纷往外国跑，这些游览车还没回收就面临到没客人的窘境，怎么办？面对一、两年后可能涌入的观光人潮，如果没有政府的配套措施，又有多少旅游业者敢再添购车辆？如果合规业者因为怕无法回收不敢添购，许多没自有车辆的中小型旅行社转往品质堪虑的业者租车，整个旅游品质跟安全，又哪来的保障。

因此，笔者认为，从国际饭店陆续进军的起手式，到疫情控制得宜的优势，台湾有很大的机会将成为接下来全球观光旅游重镇。但政府、业者、商圈都应该多加的去思考，人进来了，要如何让他多留几天；人进来了，要如何让他下次还想再来？观光品质的提升、服务素质的稳定、景点的配套、商圈的整洁、销售诚信、交通的接驳、在地导游的素质提升与人力培育…这些绝对不是单一面向可以完成的。唯有政府带头，相关业者不要见猎心喜就忘了品质，得用专业、热情的态度，从现在开始准备，迎接未来每一批来台的客人，才有机会把这次全球疫情造成经济动荡的危机，化为台湾观光发展的转机，带动整体产业的新商机。